第209章 再出新菜(第 2/4 页)

    以及番茄酱。

    炸薯条配番茄酱，是从西方国家流传到他们中国的，是一道特别美味的小吃。

    “把东西都搬到仓库里，江南，你跟我过来，咱们去厨房，我今天弄到新菜给你们瞧瞧，顺便你也要学一学，也整天都顾着去采买货物。”

    “哇塞，我这就来！”

    顾江南听到此话赶紧跟上去，也顾不得马车上的货物。

    沈青一边往厨房，一边跟顾江南说道，“你要记住你的身份，碧香居未来继承人，别总是去买货，你是时候也该上手做菜，你的天赋可不能丢。”

    “我知道的，可是我觉得我还没学成，我都不敢做菜，我怕我做的菜，砸了咱们碧香居的招牌。”

    顾江南挠挠脑壳，一副非常不自信的表现。

    “大锅师傅吃了你的菜，是如何评价你的？”沈青询问。

    “就说我还需要练练，天赋过关，火候不够。”顾江南把刘大锅说给她的话，一字不差的说给沈青听。

    沈青哦了一声，没再继续这个话题，临近门前她又开口，“那不妨碍我今天教你做这个小食，很简单的一道，你一学肯定就能够学会。”

    沈青出现在厨房，几位正在忙碌的师父纷纷看过来，“丫头来了，今天是来视察的吗？”

    “不是，今天来给咱们酒楼天一道小食。”沈青已经挽起了袖口。

    她这般熟练的动作，使得厨房里的师傅一个个眼睛蹭亮。

    “丫头又要做新菜了！”说罢，他们恨不得直接停下手中的活。

    不过毕竟他们还是有厨师的职业素养，手里的菜一定要炒完先，上次就是因为耽搁了被客人投诉。

    “丫头等等先，等我们把这几道菜做完。”他们几个嚷嚷着，沈青无奈笑笑。

    “你们炒菜吧！我先把需要的食茶弄好先，不急。”

    “大嫂，需要我帮什么忙吗？”顾江南站在一旁无所事事，出声想要找点事情做。

    沈青不跟她客气，“你去给我拿几个大土豆，洗干净把皮削了，然后切成一条一条，切成条应该难不倒你吧？”

    “大嫂，你说的这话就是在侮辱我，我虽然做菜的火候不太够，但是这种最基本连不是厨师的人都能做到的，我怎么可能做不到。”

    顾江南急于表现自己，跑道石材柜里面翻找出几个拳头大小的土豆，洗干净以最专业最快的速度削了皮。

    拿在砧板上，手起刀落快速的把土豆切成片，别在一起切成了条。

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