第675章 敲定了(第 1/3 页)
何慧慧给一人拿了个小碗,沈青夹了一块,只观颜色便是色泽红亮,表面芡汁粘腻看起来十分诱人。
一口下去,肉汁的味道和芡汁儿的味道融合在一起恰到好处。
肉质细滑缺不失弹性,一口咬下去汁水四溢,还十分弹。
“慧慧,你这扬州狮子头果然好吃!”沈青毫不吝啬夸奖。
往日她也曾在各大酒店吃过各种各样的狮子头,但是味道都差不多。
她总觉得狮子头缺了点什么,却又说不上来,这下她明白了,随着科技发展,现代料理往往离不开料理机。
而料理机打出来的肉馅就缺少那种肉的颗粒感,缺少弹性,虽然细腻,但是却失去了狮子头的口感。
何慧慧的狮子头却是从头到尾,所有食材都是用菜刀剁出来的,所以弹性十足。
“小姐厨艺也是有进步,老爷回来也会感到欣慰吧。”周总管夸赞道。
就这样,几人做的菜都还算满意。
就初步做了四道菜,三道点心等明日陈山来品尝。
第二日,陈山似乎比他们还要重视这件事,竟然还没到约定时间就来了。
“沈姑娘,老板娘,你们菜可的怎么样了。”陈山客气道,哪里还有平日里纨绔子弟的样子。
“凭什么叫沈姐就是沈姑娘,我就是老板娘,我还年轻着呢。”何慧慧打趣道。
“那叫,何姑娘?还是何仙姑?”陈山难得想起自己看过的戏,下意识就冒了个何仙姑出来。
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