第634章 真正的大厨(第 1/2 页)

    “不过真正出名的可不是因为它看起来像是有四个鱼腮，而是这四鳃鲈鱼是鲈鱼之最，此鱼肉质鲜美，是所有鲈鱼之中最好吃的。”

    沈青一边讲解一边开始下刀，她是一边煮一边干其他，顺便还把芋艿给削了皮，热锅上煮上了热水。

    这一下子干了这么多事，她竟然还能游刃有余的跟他们详细的解说着这些菜的做法，跟菜的由来。

    就这份功力，都能让明月跟楚天两个人惊叹不已。

    明月突然想起了一句话，有句话叫做行行出状元。

    他们这些混江湖的，看到沈青这个身子骨弱的那手一点都没有力道，可人家在做菜这方面那就是一个天赋，完全是他们无法比拟的。

    这世界上没有哪些行业是有高有低的。

    至少明月觉得在做菜这方面的天赋上，她是一点道行都没有，可她这位嫂子让她十分羡慕。

    “四鳃鲈鱼的汤非常鲜美，并不是仅仅靠鲈鱼煮出来的，还必须要加以鸡汤跟酒熬制而成，这才形成了他独特的汤汁，四腮鲈鱼汤做出来之后，汤如白玉肉嫩非凡。”

    沈青一边解释一边下锅，旁边的一大一小听着都要流口水了。

    想不到一道鱼汤，竟然还要用鸡肉跟酒来煮，做菜原来还有这么多门套讲究的。

    “太厉害了，我以前以为煮面就是把水烧开放下面条，再把盐巴也放下去，煮熟捞起来撒点葱花就可以吃了。”

    明月感叹了一句，想起她有生之年做过的一次煮糊面条，实在是不忍心想。

    “可是后来我去过地方多了，每一个地方，早晨的摊子里都能够看到非常简单的面条，可是每一个地方的面条味道都不一样。”

    “我就纳闷了，不都是清汤白面，怎么味道就不一样呢？如今我终于解惑了。”

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