第七十七章比试(第 4/4 页)

    孙国人说完用银质刀叉切下一小块鹅肝送入嘴中。

    鲜香的法式鹅肝口感细腻爽滑，咀嚼之下还能闻到有股淡淡的油脂香味，因为李丹丹用了白葡-萄酒调制焦糖水，因此鹅肝在嘴里还有种甘甜而奢侈的口感！

    他随即又用小勺舀了一点鱼子酱送进口中，品尝过后喝下一小口香槟美酒，这才点头说道：

    “嗯，不错，鹅肝鲜香软嫩，香味浓郁，白葡-萄酒调制的糖水，完美的将鱼子酱的腥味去除！”

    “不得不说，这道法式鹅肝的水准相当的高！”孙国人满意的笑道。

    “吴会长，你觉得呢？”

    李丹丹听到孙国人的赞赏，不自觉的露出了微笑，转头看向吴辉问道。

    “我的意见和孙先生的差不多，李大厨，你的厨艺又进步了！”

    “这道菜用料讲究，如果我没说错的话，除了法式鹅肝，上面的鱼子酱也是卡露伽公司的千岛湖鱼子酱吧？”吴辉问道。

    “真不愧是吴会长，我师妹用的正是千岛湖的鱼子酱！”杨威急忙刷了一波存在感。

    众人都吃惊的看着吴辉，想不到他连是哪里的鱼子酱都能吃出来！

    “呵呵，大家也不要奇怪！”吴辉淡淡一笑：

    “千岛湖的鱼子酱已经越来越受欢迎，在法兰西有数十家米其林三星店都在吃千岛湖鱼子酱，我只是记住了它的味道而已。”

    “吴会长你太厉害了！”

    张百万都忍不住点了个赞，最起码他就没吃出来是哪儿的鱼子酱......