第一百六十六章 鸡汤豆腐和吃螃蟹(第 4/4 页)
梁十七笑笑:“好,我再去蒸几只来,眼下还未到深秋,待九月下旬至十月,那时候螃蟹才最味美。”
文天逸一听,便问:“杨家媳妇儿,除了清蒸,螃蟹可还有其他吃法?我曾在邺城一家酒楼吃过裹着面粉糊油炸的,连壳都生脆喷香,撒点盐花能嚼着吃,滋味也很不错。”
“当然有,清蒸吃的是本味,新鲜的螃蟹最是合适不过,但倘若要做其他,吃法可多。”梁十七掰着手指给他数,“比如蟹酿橙、蟹黄汤包、虾蟹粥、炒芙蓉蟹茸、花雕蒸蟹、醉蟹、咸蟹、炒蟹、麻辣蟹等等。”
“哇!”文天逸惊叹,忍不住擦擦嘴角,“这些你都会做?”
梁十七下巴微抬,自信且张扬:“当然,想吃我明天就能做,不过要收钱。”
完蛋,尽管没吃过,但听着菜名就觉得很可口,文天逸莫名有种想长住客来轩的念头。
这时韩洛忽然问了句:“前几者倒好理解,那麻辣蟹的辣是为何物?”
“唉......”说起这个梁十七就惆怅,“辣是辣椒,大周没有,我已经托林阳泽去寻了,运气好明年就能吃到。”
今年已经入秋,就算找到了辣椒种苗也没法种,只能等来年开春。
辣椒......
韩洛想象不出那东西的模样,不过对梁十七的说法也有些期待,人嘛,谁还没个口腹之欲。
梁十七回厨房给他们加餐,螃蟹上锅蒸的时候,她又端来切好的桂花藕。
“嗷嗷,桂花.蜜汁藕这道菜在金陵可有名,软糯香甜,老少皆宜,嫂夫人原来你下午是在做糯米藕!”崔钰激动地挽起袖子,立马举筷夹了一片。
众人一愣,这才恍然想起来,崔钰是金陵人氏。www.jsshcxx.cwww.whhryl.comomxwww..comwww.zyxta.www.jxpxxwww.comxgchwww.www.www.jsswww.hcxx.omxgcjsshcxx.www..com