第一百六十六章 鸡汤豆腐和吃螃蟹(第 3/4 页)

    崔钰嘲笑他：“你不是说吃过螃蟹么，怎么还犯蠢？”

    文天逸咽下嘴里的螃蟹肉，幽幽道：“我又不像你，我以前吃的可都是剥好的螃蟹肉，哪知道这东西这么难吃。”

    韩洛板着脸心里暗暗附和，他们都是有头有脸的公子少爷，吃饭都是现成的，何曾有自己动手的时候。

    只是人在屋檐下不得不低头，韩洛心里再气，也不能在客来轩跟杨鸿云掐架对骂，一来他打不过杨鸿云，二来这螃蟹确实美味，韩洛看在这顿饭的份上不跟他计较。

    他余光偷偷瞟了眼，学着杨鸿云揭开螃蟹盖，呈现出石榴子一般鲜红的蟹黄，用小汤匙将蟹黄挖出，再舀点醋淋在蟹身上，挖一口浓郁的蟹黄送入口中。

    唔！这味道妙不可言！

    蟹黄滋味难以言喻，但终有吃完的时候，吃完蟹黄，把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉，顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出，留下完整呈半透明状的蟹壳。

    蟹肉洁白晶莹，胜似白鱼，沾点香醋，鲜甜味美，配上花雕酒，就一个字，爽！

    拆完蟹身，之前卸下的蟹脚也已放凉，用剪子把蟹腿剪成三截，先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来，放凉后的蟹脚壳肉分离，哪怕不用工具，也能很轻松地吮出腿肉。

    蟹钳亦是如此，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉，最后的那只钳子，剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了。

    虽说吃螃蟹工序繁琐考究，可一旦尝过这味道，便放不下手，就连李白也曾赞道：蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。

    梁十七做好鸡汤豆腐端出来时，桌上螃蟹也快被分食完毕。

    螃蟹鲜盖百味，然而鸡汤豆腐一出来，那鲜香的味道依旧像钩子似的往众人鼻间里钻，让人忍不住分泌口水。

    “鸡汤豆腐，小心烫。”梁十七把碗放在桌上，看他们吃得那么欢，便问要不要再来两只螃蟹。

    反正厨房里螃蟹还有，一人两只也不算吃得多。

    文天逸听了连连点头：“要的要的。”

    他是吃出了螃蟹的乐趣，再者，他不像韩洛能长久住在客来轩，无影楼里还有一堆事务等着他回去处理，趁这两天，他得吃够本才不虚此行。

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