第四十章 火锅(第 4/4 页)

    菲尔指着一盘红白相间的肉片介绍道，肉片中间还被摆了一朵不知名的紫色野花作为点缀。

    “这一盘是温地龙肉片，选用的是温地龙肋下最鲜嫩的部位。

    您注意看这肉的颜色，红润而不艳俗，里面丝丝点缀的脂肪层像雪花一样纹路，最是鲜嫩，口感细腻。

    我问过米娅大婶了，一头温地龙上的这种里脊肉，最多也就能装这样四盘子不到，都是精华所在。”

    “而这一盘就是咱们落马湖里的一宝，以肉质紧密，口感劲道，富有弹性著称的度菲鱼。

    味道富有层次感，而且营养丰富，这个季节最适合您这样高贵迷人的女性享用，温润滋补，补充气血，美容养颜。”

    菲尔张着红润的小嘴巴巴地介绍着，阿谀之词像不要钱一样脱口而出，一副迷死人不偿命的架势。

    鸡肉最终还是没有上餐桌，菲尔感觉太柴了，纤维太粗，只适合炖煮。

    凯瑟琳被自己家的小胖儿子忽悠着，在火锅的热汽熏蒸下，脸蛋红艳艳的，一双绿色的大眼睛更是乐得眯成了一条缝。

    又介绍了几样蔬菜，各种颜色蔬菜和蘑菇被巧妙地搭配后，摆成花朵一样的形状，放在一个白色的大花篮里，显得美观又大方，看着就增添食欲。

    到了最后的重头戏，也是今晚火锅的主角，调料该上场了。

    菲尔指着放在凯瑟琳面前的几个碗碟，细细解释着各自的用途。

    “这个是调碗，您喜欢什么口味的调料，可以都放进来调制一下。

    这里有糖、盐......香芹末和鸡骨草研磨的汁水等等。

    不过我隆重向您推荐今晚的精华，麻油。

    也就是白天试验后，口感最好的那一份。”

    得到凯瑟琳点头允许后，小胖子打开一个小罐子，将里面满满的橘红色油汁全部倒进了鱼汤里。