第152章 肝膋(第 3/3 页)

    大概是唐与柔打探的目光太过明显，那廖厨子竟将她醒了一半的面团给扔出去了。

    唐与柔有点生气，但自己毕竟是外人，暂时不想跟他起冲突，就默默又揉了一团，放角落里醒着。

    这次她不敢再乱跑了，躲在了厨房那群庖子的后面守着面团，津津有味地看着庖子们切菜切肉。

    这福满楼里的厨子不爱做糕点，剩了好多面粉没有用，有的都发黄生虫了。唐与柔花了点时间整理好，筛选出能用的。

    正是这个举动让那些庖子当她是新来的，没管她的闲事。

    “让开让开！”庖子双手端着一个盘子，进了厨房，见唐与柔挡路了，对她吼了一声。

    唐与柔忙躲到一边，瞄了一眼这盘子。

    盘子上是一张板油，有些羊膻味。

    廖厨子哼了声：“怎的这么慢？！我切好的羊杂都快臭了！”

    庖子点头哈腰，用袖子擦了擦汗：“对不住对不住，第一次见这么大的肥羊，不想破了这层板油，就剥得格外小心。”

    廖厨子将板油在案板上小心铺开，倒是没挑这庖子的其他毛病，端起拌好的羊杂碎末，在板油上面铺成了好几条。

    这羊杂碎取的是肝、肺、心脏等杂碎，乱刀切成碎末，再拌上葱蒜末、姜粉、花椒、盐巴，似乎还混了一点炒黄的面粉。刚才她在旁偷看时，还被廖厨子发现了，出声驱赶她。

    用刀隔开每一条羊杂将两侧板油裹好，卷成条状，然后再用草茎从外边缠好。

    这竟能吃？

    唐与柔觉得有些腻，一脸地铁老人看手机的表情。

    庖子费了点功夫缠好，放进笼屉里蒸了一会儿。羊杂和油脂混合而成的特有鲜味在厨房里蔓延。