第277章 试菜（补前天）(第 2/4 页)

      黎进，大约二十七八岁的模样。

      个头不高，大约一米六左右，长得白白净净，理着一头寸发，身上的衣服、鞋子，也都干干净净，看着像一个大学生，一点都不像一个厨师。

      他这副外表，让徐同道在葛良才介绍这人的时候，脑中闪过一句话：混进狼群里的哈士奇。

      反正从外表上看，徐同道是看不出这个黎进像一个厨师。

      但表哥葛良才介绍的时候，说他是。

      而且之前还曾与葛良才共事过，葛良才笑着说黎进最擅长的就是家常菜。

      徐同道没有多说什么，和黎进握手，寒暄两句，就跟黎进商量，是否能先做两道菜看看？

      厨师找工作，一般都要试菜，除非是学徒工。

      黎进答应得很痛快，徐同道就把他领进厨房，看着他配菜、做菜。

      黎进问做什么菜？

      徐同道拿了一张店里的菜单给他，让他自己在菜单上选择三道茶，随便选。

      这张菜单上，除了烧烤、全羊宴，就是家常菜了。

      黎进拿着菜单看了几眼，选了三道简单的。

      一道青椒土豆丝、一道西红柿炒蛋，还有一道红烧鲫鱼。

      其实家常菜都不复杂。

      要不然怎么能叫家常菜？

      但徐同道知道家常菜易学难精。

      会做家常菜的人，多得是，但真正能把家常菜做得好的，却不多。

      有时候，越是简单的菜肴，做起来就越考验一个厨师的功底。

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