第160章 下一步计划(第 2/4 页)

    再比如：羊杂汤，几片薄如纸的羊肉片，加几片羊血，再加一两左右的羊肠和养肝等杂碎，用一碗羊肉汤煮了一煮，同样能卖出半份羊肉锅仔的价格。

    但……想把这些本来不值钱的东西，卖出那样的高价，那必须要打响招牌。

    否则食客不会认的。

    而一个能制作全羊宴的小馆子? 不管有多小? 就都有资格这么卖，前提是全羊宴制作的水平不能差。

    这对徐同道来说是个考验。

    因为他自己以前没有做过全羊宴? 只是看见同一个厨房上班的一个厨师做过? 他见过全羊宴的每一道菜该怎么做，但他自己没有上手试过。

    因此? 在正式推出全羊宴之前，他需要做很多次试验。

    每一道菜都要做很多次试验。

    必须要做到自己满意为止。

    这天晚上? 明明已经凌晨两三点了? 徐同道躺在床上，还是没有睡意，脑海里老是在琢磨这件事。

    想到后来，他觉得在这小县城做全羊宴? 其实不是最合适的地方。

    县城终究还是太小了? 这里的消费水平有限，舍得吃全羊宴的人，肯定不会太多。

    但他并没有因此而打消研究全羊宴的念头。

    原因有二。

    一呢，只要他能做出令人叫好的全羊宴，在这座县城? 他的小店名气就能彻底打响，以后这县城里想吃羊肉的人? 首先想到的，就会是来他的小店。

    因为够专业。

    二……他又没有打算一辈子在这小县城做生意? 县城的市场太小，不是还有市里吗？

    除了市里? 还有魔都、首都等等一线大都市。

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