第555章 很香(第 3/3 页)

    “……”陈子更大概想反驳了，却又悻悻然的坐下，“好吧，你说的对。”

    闻了一个时辰的香味，若是在最后关头被他洒落地上，那就真可惜了。

    屋子外面，投递行的一众半大小子可谓是一片欢腾。

    姜成华和陈子更的四个小厮算是见过大场面的，却也被这种气氛感染，眼巴巴的跟那儿等着开饭。

    先上来的是两个凉盘，醋泡花生，糖汁山药。

    这两个菜姜陈两人也没吃过，各自尝过，姜成华点头：“寻常食材，作法应该也简单吧？但味道真不错，还挺开胃。”

    品菜宴开始。

    第一道上的是汤，酸笋鸡丝汤。

    星耀把汤盆放在桌子中央。

    “我来。”顾天成接过汤勺，给每人盛了一勺。

    这道汤的主料是发酵充分的酸笋和鸡胸肉，辅以蘑菇、木耳，用高汤熬制。其中，酸笋的味道清爽，最是能达到开胃的效果。

    袁冬初前世今生吃过很多次，没那么惊艳。加上这又是她给出的菜谱，自然闷头喝汤，不做评价。

    姜成华和陈子更是第一次品尝，汤一端上来，两人就先吸了吸鼻子，很香。

    接着用调羹喝汤，再尝了鸡片和酸笋的味道，姜成华赞道：“好汤，味道浓郁绵长，口感爽滑，让人胃口大开。”

    陈子更也频频点头，很自觉的又给自己盛了一汤勺，还特意捞了点肉片和酸笋，一边说着：“汤好，融合了各种味道的肉片和笋也好吃。”

    陈嬷嬷和婉儿忙碌了整个下午，又有几个小子帮忙，所以上菜很快。

    接着就是香焖子鸡，主料是嫩母鸡，用鲜肉汤煮至七成熟，然后捞出切条。辅以葱姜蒜香醋等多种辅料和调味料，经多道工序制作而成。

    特点是鸡肉肥嫩，鲜辣微酸，鲜香味美。