第93章 卤煮(第 3/3 页)

    也不知是她来的时间不对还是怎地，此刻店里没几个人。

    “可是生意受了影响？”琉璃直接问。

    “还行吧。”钱氏道，“我那亲戚得了粘豆包的方子后，又将它卖给了其他人，现下不少人都会做这粘豆包了，还有专门做了粘豆包在路上摆摊贩卖的，是以脚店受了些影响，不过还是有原先不少常客愿意来我这里买。”

    卖了方子牟利，这差不多算是杀鸡取卵了，只看眼前的利益，待粘豆包人人都会做了，这生意便再不会如从前那般了。

    “我这有个新的吃食，不知道你们夫妻俩有没有兴趣？”琉璃又道。

    “新吃食？”老板娘钱氏一听这三个字就眼前一亮，随机忙不迭的点头：“愿意，当然愿意，只怕二娘恼了我们夫妻，不肯再教给我们了。”

    琉璃一笑：“这吃食无需教学。”不等钱氏再问，又道：“这里可有猪羊下水一类？”

    钱氏摇了摇头，这定西虽便宜，可做出来味道不行，没有客人愿意买。

    “方便现买些来吗？”

    钱氏点头，连忙出去叫自家男人，脚店老板听完二话不说便出去了，不一会拎着买来的猪肺、猪肠之类的回来。

    “二娘要如何做？”脚店夫妇齐望着琉璃。

    琉璃也不多废话，拿出自个带来的卤汁，直接先煮上，这边清理好了猪下水，便也下了卤汁是熬制，又加上些豆腐蔬菜之类的食材。

    不一会，卤煮开锅，登时整个院子就飘满了香味。

    说起来，这卤煮也有着非常悠久的历史，只不过在这时候，似乎并没有进入寻常百姓家，一方面是香辛料难得，另一方面也是时下百姓消费能力有限，卤煮这种东西，自己家做来吃毕竟还是太麻烦。

    不过眼下她研究出汤汁就简单了，卤汁是越老越香，每次只要放新的食材进去就好，十分方便。

    卤煮还未出锅，就有两个赶路的行人闻着香味，从外头的官道上下来：“店家，可有饭食？”