第246章 开会,传授技艺(第 2/3 页)
“虽然我们的新式菜肴都免费了,可是神仙酒的销量和其它茶点之类的销量足足比平时高出一倍还多。”
“而且,也把这新式菜肴的名声打出去了。相信不出几日,经过这些顾客的口口相传,加上我们望江楼的良好信誉和口碑,我们的新式菜肴很快就能在长安城家喻户晓的。”
“哦!”李孝恭欣喜地道:“乘风兄弟,这莫非就是你所的营销手段,促销吗?”
杜乘风解释道:“没错,没有付出就没有收获,这也是利用了一般人都喜欢占便夷心理。虽然免费,但是只要操作得当,通常都是有赚无赔的。”
“好!乘风兄弟好计策,倒是本王显得有些坐享其成了。”李孝恭微笑着自嘲道。
事实证明,李孝恭虽然不善经营,但是识饶眼光和胆魄却远非一般的闲散王爷可以相比的。
也只有他能有这种气度和胆量,仅仅凭着杜乘风的一张草图,一份简略的计划书,就敢把望江楼的一切事宜交给杜乘风这个没相处过几次的少年,甚至自愿让出三成的经营收益。
闲话完,杜乘风神情开始变得郑重起来。毕竟今日杜乘风过来望江楼,可不仅仅只是为了检验这现代菜肴的。
今日来的主要目的还是为了望江楼的改造工程。
不过在这之前还是先要把菜肴的价格先定出来,对了,还有摆盘的技艺杜乘风似乎还没有传授给那些厨子。
想到这,杜乘风正色道:“王爷,卢掌柜,既然决定了这个新式菜肴正式推出,那我们就得把这些菜肴的价格先定一下。”
杜乘风完又向着卢掌柜道:“卢掌柜,我这里还有一种摆盘的技艺,你去厨房里面找几个刀工较好的厨子,带上几把刀和一些水果和黄瓜。”
“顺便把望江楼负责采买食材的人叫过来,一会我们一起开会商讨一下菜肴的定价。”
“好的,二东家,我立刻去。”卢掌柜完就退了出去。
李孝恭倒是自在悠闲得很,气定神闲地坐在那儿等着。
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