第242章 大中午了(第 2/3 页)
她来这里这么久,还从来没吃到过鱼今天让她给遇到了,不做点可对不起她肚子里的馋虫。
萝卜丝炖鲫鱼汤,前世是她最爱吃的菜,因为前世她们家紧挨着一条河,河里经常会有鱼跳出水面,小时候,爹山上打猎的时候她就会跟村里的孩子一起下水去摸鱼,他爹回来就会给她做萝卜丝炖鲫鱼,味道非常鲜美,也是她的最爱。
做鱼最重要不能缺少去腥味的姜,柳芷晴想着等他们家上梁的事完成了,她就能有自己的房间,到时候,她就可以将之前买来的香料种子跟姜种到空间里去,等种植出来,就可以大量的在山上种植,将香料掺杂在一起,就能够做出五香粉,在现代,这可是家家厨房必备的调料。
“您可以帮我把这条鱼处理一下吗?”
大厨,听见柳芷晴叫他的声音,连忙摇头摆手,连声道,“姑娘,不好意思,那个是给猫吃的,人不能吃。”
“可以!”柳芷晴也不多说什么,指挥者他操作,大厨纵然千般不愿意,看着身边顾锦纶那眼神,都只能认怂。
“好,这就动手。”说着开始动手,拿起小锤子,对着鱼脑袋敲打了三四下,鱼就不动了,接着就开始开膛破肚。
“把肚子里那个墨绿色的小囊给弄破了,不然这整天鱼就别想吃了”柳芷晴提醒道。
“丫头,这鱼肚子里还有这么多讲究,难怪之前做出来的鱼有的会是苦的,让人难以下咽,不过,这鱼你真的会做?”
按柳芷晴的说的,小心的将鱼肚子里的五脏取出来,终于找到了柳芷晴说的墨绿色的胆囊。
大厨心中感慨,他做大厨这么久,还不知道原来之前做出的鱼苦涩,就因为这个小东西,真是老了。
这东西他家里穷的时候吃过,就知道跟做平常的菜一样放油煮,可是做出来的鱼,腥味太重,根本一点都不好吃,所以即便这鱼再怎么昂贵,却也没啥人肯点这道菜。
“嗯,一会儿等我做出来你尝过不就知道了,现在你还是先帮我把鱼收拾好,一定不会让你失望的。”
看着柳芷晴小馋猫似的迫不及待的样子,就知道这小东西看来也很喜欢吃鱼。
柳芷晴看着身边篮子里放着的白萝卜,将它取出一小块,切成丝放到一边备用。
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