第23章 色香味形(第 1/4 页)

    越吃不到你越觉得香，无论如何要把人家小娘子弄到手，然后再虐待惩罚人家，这岂是真心来求亲的？

    果然是道不同不相为谋啊，唐云心思转了一圈，脸上却丝毫未表露出来，依然笑模笑样地说道：“韦兄，此事不能操之过急，反正长安到新丰不过四十里地，来一回不行就多跑几回，那安小姐即便是块石头，也有被焐热的那天……”“笑话！我堂堂一介贵公子，岂会如此低声下气去讨好一个小女子？

    安家不识抬举，我就要让他们知道我韦家的厉害……”“好了好了，此事容后在议！”

    唐云打着哈哈笑道，“今日是韦兄头一次光临敝店，小弟自当好生款待，容小弟去后厨炒两个菜，待会陪韦兄小酌几杯可好？”

    韦灿眼前蓦地一亮，方才还是一脸阴沉，此时却已是雨后初霁，迭声说道：“甚妙，甚妙！不瞒贤弟，一听贤弟要下厨，愚兄就先吞口水啦！”

    你丫属狗的么？

    巴普洛夫咋不拿你去做条件反射试验？

    “哈哈，”唐云大笑，“请韦兄宽坐饮茶，小弟去去便回！”

    饮馔之道经过几千年的发展，到后世形成了博大精深的美食文化。

    川菜以丰富的味型而闻名全世界。

    其中麻辣味是一种复合型味型，麻来自花椒，辣来自辣椒。

    川菜是将麻辣运用到出神入化的知名菜系，当然，除了麻辣，川菜还有咸香、鱼香等数十种味型。

    可惜的是唐代没有辣椒，唐云知道这件事无法改变，唯一可行的法子，就是使用其它辣味的调料代替辣椒。

    眼下可供他选择的辣味调料只有两种，其一便是芥辣，就是民间说的黄芥末。

    芥辣是实实在在的本土作物，乃是用芥菜的种子磨制而成，其味辛辣刺激。

    其二便是茱萸，不错，就是“遍插茱萸少一人”的那个茱萸。

    茱萸的果实未成熟前是黄色，成熟后为紫红色，其味辣中带香。

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