10、围着火炉吃火锅(第 3/4 页)
他红着眼睛问道:“这煤真的可以烧三个时辰?”
苏彧轻声道:“通风处可烧三个时辰,倘若堵上风口,加铁盖仅留一个小孔,可烧六个时辰,待需要时再续煤。”
“什么!!!”
老头子彻底震惊了,这么一来,如果节省的用,百文钱足以支撑三月煤火,岂不是东京家家都有烟火可用?
深呼吸好几下,老头子才平复下来。
他凝声问道:“你这些天都是在做这个?”
苏彧笑道:“当然不是,我做出蜂窝煤,只是为了稳定的炉火而已,目前为止,我只想蒸酒,做出酒精来。”
“何为酒精?”
“其烈如火,可破寒邪,外创敷之,有消毒之用。”
“药?”
“为何不是?”
孙平安沉默的看着苏彧,见他眼中皆是坦荡,也知晓自家徒弟不会在这种事上骗自己,那么,蜂窝煤已经如此震撼了,酒精又会是怎样……
见师父沉思,苏彧笑道:“好啦好啦,看你们紧张的。”
“今天炉子有了,铁锅也有了。”
“那就看我下厨吧,虽然少了许多调料,但是正宗土鸭火锅,应该足够鲜美了。”
那蒸酒的大铁锅,苏彧决定干正事之前,先用来炒菜煮火锅了。
苏彧这煤炉可不是那种家用型的小炉子,而是餐馆里那种大炉子,煤的直径有一尺长的那种,花了半刻钟的功夫才将煤烧起。
旺盛的炉火,瞧着就猛烈。
起锅烧一锅热水,将师娘杀好放完血的鸭子烫过拔毛,去除内脏,清洗干净之后,热锅放适量菜油,将鸭子下去煎至金黄。
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