第91章 用了也不心疼(第 4/4 页)

    青禾了然的笑着。

    这是怕被说浪费糖了。

    同样不明白的还有林语安，但她看到青禾的表情，就知道做梅花酱这件事可能还有故事在。

    不过钱婶还在，现在不是聊这个的时候。

    在等梅花酱拿来时，林语安拉着希希去仔细把手洗干净，还让钱厨娘准备好材料。

    这梅花酥其实也就是桃花酥，不过因为馅料里用了梅花酱才说是梅花酥。

    由于林语安还在孝期，不能使用猪油，她就改用了最新送来的豆油，味道可能没有这么香，但估计也不会太差。

    把面粉、豆油、加了糖的温水倒进一个大碗里，慢慢的搅拌成絮状，接着用手搓成光滑的面团。

    她从面团里扯出薄膜，“希希以后想做的话，揉搓成这个程度就可以了。”

    希希不明就里的点了点头，她只觉得揉面团挺好玩的。

    林语安把湿沙布盖在大碗上，放在一边。

    “我们现在做油酥。”

    同样是把面粉和豆油混合在一起，再加上红曲粉揉搓。

    希希扯了一下面团，小秀眉紧紧的蹙在一起，委屈兮兮的看着林语安，“不对！”

    林语安温柔的笑了。

    “这两种是一样的，你想想我们刚才的步骤。”

    “不同？”

    希希歪着小脑袋想了一会。

    “啊！”她指着刚才装糖水的小碗，“没加水！”

    林语安用力的拍着手说：“对，希希说对了。”她的眼眶渐渐湿润了起来。