第18章 北京烤鸭’(第 2/2 页)

    见两人都很喜欢烤鸭，沈木香很欣慰，她也尝了一口，味道不错，只是如果是挂炉烤出来的味道绝对比这好上百倍，可是这是在古代能有挂炉吗？

    不过正好明天该是给八方酒楼菜单时候了，她可以去集市上看看。想到此沈木香跃跃欲试，更加想要看看别人的反应了。

    竖日，“行南，今天我会带着燕儿去八方酒楼一趟，你若是卖完肉的时辰还早，就去寻我们。”“好，小心点。”

    沈木香背着竹筐领着燕儿来到了集市上，并没有直接去八方酒楼，而是先逛了一圈。

    脩地，她发现在一家无人问津的铜器店内有一种类似现代挂炉的东西，便上前询问:“掌柜的，这个是什么东西？”这个铜器店的掌柜长得瘦瘦的，一脸愁苦的坐在柜台旁边。

    “夫人这是挂壁，是我家祖传的宝贝，要不是因为家里出了事情也不敢将它摆出来叫卖。但却因为它体积太大，太笨重，人们也不知道它的用途，摆在这里有些时日了，却还是无一人来询问。”说完，掌柜的摇了摇头，叹了口气。

    沈木香看了看挂壁，这不就是现代的挂炉嘛。

    “掌柜的，你们店里的活计可会做这挂壁？”

    “夫人，要说做是可以做出来的，但是质地却不如这个传家宝。”

    掌柜的如实告知。

    “好，那给我按照这个做一个吧，这个传家宝我也要了。但是这个传家宝还是放在你这里吧。”沈木香掏出银子:“这十两是定金，三日后，我来取挂壁，这五十两银子是传家宝的看管费。”“夫人，用不了这么多的，您这……”沈木香将银子放在柜台上:“掌柜的，您就拿着吧，算是帮我大忙了。”掌柜的感激涕零的看着沈木香:“夫人，谢谢您，您可是我这一家老小的救命恩人啊。受小老儿一拜。”“掌柜的，您快起来，木香受不起。”沈木香扶起掌柜:“如此，还要您务必看好这个传家宝。”

    沈木香又和掌柜的客套了两句，便带着燕儿离开这里了。

    “娘，您为什么要帮他？”燕儿不解的问道。

    “你啊，真是个小人精，什么都逃不过你的眼睛，娘这哪里是帮他，娘给他钱是要传家宝完好无损，只有传家宝完好无损，娘才能给燕儿做更多好吃的啊。”果不其然，一听到有好吃的，小包子的双眼都在发光。

    随后，沈木香又带着燕儿来到了八方酒楼，店小二见母子俩来此，立刻迎上前:“大厨，您来了。”沈木香笑着‘嗯’了一句，便走向后厨，店小二看着沈木香的背影，欣喜的感慨:大厨来了，又要有我们忙的了。

    沈木香来到空无一人的后厨，方掌柜知晓沈木香来，便已经将后厨里的大厨一一赶走。

    沈木香将身后竹筐里的肉鸭拿出来，煮好拔毛，找来果木为燃料，少顷一盘烤鸭便出锅了，她将烤鸭切成片放进盘子里，盘子旁边又放些香辛和配料。

    沈木香把烤鸭端上阁楼，经过大厅时候，又把众人目光吸引了过去:“店小二，刚才那个大厨端的是什么？怎么没见过？”

    店小二听见众人咽口水的声音，洋洋得意道:“这个菜啊……掌柜的不让我们说，是新品种。”店小二故意卖了个关子，让众人知道是新菜，这样客源才会滚滚来:“您要是想知道那是什么菜，以后就请多多光顾我们酒楼，我们大厨新花样多着呢。保证能满足您的好奇心。”