第四十五章 一身是宝(第 3/4 页)

    其骨入药，兼治臁疮，疗效颇显著。其血滴入耳中，能治慢性化脓性中耳炎；滴入鼻中可治鼻衄（鼻出血）；特别是外用时能治口眼歪斜，颜面神经麻痹。

    有人说“鳝鱼是眼药”，过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。

    常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。

    它的血还可以治疗口眼歪斜。

    祖国医学认为，它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。

    黄鳝性味：味甘，大温，无毒。

    功效主治：补益血，治疗口中唾液过多。

    补虚损。妇女产后恶露淋沥、血气不调、消瘦均可食用。

    另可以止血，除腹中冷气肠鸣及混痹气，驱除十二经的风邪。

    鳝鱼血清有毒，但毒素不耐热，能被胃液和加热所破坏，一般煮熟食用不会发生中毒。

    民间用鳝鱼血治病，是否为血中毒素的作用所致，尚待深入研究。

    黄鳝的血液有毒，误食会对人的口腔、消化道黏膜产生刺激作用，严重的会损害人的神经系统，使人四肢麻木、呼吸和循环功能衰竭而死亡。

    虽说黄鳝是不可多得的好东西，但是还是有与之相克的食物。

    黄鳝不宜与狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。

    黄鳝和菠菜同食，会导致腹泻；和狗肉同食，容易上火，还容易导致旧病复发。

    李清以前也不知道，以为黄鳝食用价值还是药用价值都很高，不论和什么煮都应该是很好的。

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