438、顶级大厨（第三更！）(第 2/4 页)

    收购贝尔蒙德，最大的好处就是可以共享贝尔蒙德丰富的顶奢酒店管理经验。

    光是贝尔蒙德准备的管理人才，就能让陈东成省不少力气。

    起码不用担心，娇丽岛面世后，差评如潮。

    想把海岛经营好，不光需要有钱，更需要懂选择顶奢酒店的顾客需要什么。

    安缦之所以那么多粉丝，很大程度在于他们一直在琢磨顾客的心思。

    甚至能做出沙滩太烫，往沙滩上洒冷水的举动，俘获顾客的好感。

    顶奢酒店的成功，都是从微不足道的细节抓起。

    贝尔蒙德集团则是这一领域的行家。

    有他们接管娇丽岛，陈东成可以非常放心。

    娇丽岛上的餐厅选择，就是个难题。

    以娇丽岛的标准，起码得有业界大厨坐镇，才能让慕名而来的众多游客满意。

    不过，业界大厨往往都是一个萝卜一个坑。

    想挖这些大厨，那是相当困难。

    不过对于身为顶奢酒店一员的贝尔蒙德来说，则没那么困难。

    不少其他竞争对手酒店的主厨，都符合他们的挖角目标。

    盖蒂也加入讨论，娇丽岛上的餐厅必须尽快确定下来。

    他好及时的跟主厨沟通，对已经设计结束的餐厅进行微调。

    “我们有几个备选，都是之前拿到过米其林星星的主厨，其中一位米其林两星的厨师，我们已经跟进很久了。”

    罗兰·沃斯打开手机，将一个主厨的信息给陈东成跟盖蒂过目。

    “米歇尔·波尔托，连续四年被评为米其林二星主厨，拿奖无数。

    最近有意离开其原有团队，我们原本打算邀请他担任我们秘鲁酒店的主厨。

    现在看来，他更适合来娇丽岛坐镇。”

    盖蒂点头说道：“我之前品尝过波尔托的手艺，配得上二星主厨的荣誉。”

    不管国人怎么看，老外是非常认米其林榜单的。

    能拿两颗米其林评选的两颗星星，一拿还是四年，厨艺肯定毋庸置疑。

    陈东成摇头说道：“一个米其林二星主厨还不够，起码还得有两个擅长不同菜系的主厨坐镇。

    我希望娇丽岛上能有三家口味出众的餐厅，引得全世界的游客慕名而来。”

    罗兰·沃斯犹豫了下，说道：“老板，要是按您的要求，我还真有一个人选，只不过这个人有点怪。”

    陈东成来了兴趣，笑着问：“怎么个怪法？”

    “他叫理查德·埃克布斯，连续九年摘得米其林二星主厨荣誉，香港文华东方amber餐厅的金牌主厨。”

    “你确定对方能来娇丽岛？”

    陈东成脸色有些古怪，人家都已经在文华东方赚足了荣誉。

    应该继续巩固现有事业才对，怎么可能轻易跳槽。

    罗杰·沃斯摇摇头，语气有些踌躇。

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