第158章 大宴宾客(第 2/4 页)

    鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能最大限度的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。

    但是鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

    根据民间经验，鲤鱼为发物，鲤鱼两侧各有一条如同细线的筋，剖洗时应抽出去掉，如此方可食用。

    两种点心：淮扬春卷、豆沙包子。

    之所以选用这个，主要是制作起来比较方便。

    淮阳春卷只要选用银芽、韭黄、肉丝、生油、盐等调成三丝馅，春卷皮包入馅，卷起收口，炸成金黄色即可。

    红豆的本品为豆科植物红豆树的种子。

    秋末冬初采种子，备用。

    有着理气，通经。治疝气，腹痛，血滞经闭的主治功效。

    红豆广泛分布于陕西、江苏、湖北、广西、四川等地。一般生于河旁或林边。

    红豆为常绿乔木。喜温暖向阳环境，对土壤要求不严，但以排水良好而较深厚的夹沙土较好。

    培育红豆的方法也比较简单，可以选取优质种子进行繁殖，也可挖取根部萌生小苗来栽种。

    虽然菜品制作都选取了比较简单的方法来制作，但确实已经有了接近后世宴会的规模。

    除了好菜和点心，凌皓也拿出了以前从来没有拿出来，但确实酿造好了的“初始版本”汾酒。

    汾酒因产于后世山西省汾阳市杏花村，因此又被称为“杏花村酒”。

    汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

    历史上，汾酒曾经历过了三次辉煌。

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