143:青橙你真好看(3000字)(第 3/4 页)
沈青橙早上和面的时候他瞧了两眼,沈青橙取了就大概一斤多点的面粉,寻常人用一斤面粉能做出十来个葱油饼就不错了,沈青橙装饼用的盆虽然小,但十七八个是有的,算上刚才吃的几个,一斤多点面粉就做出了二十几个饼,一个葱油饼卖两文钱,二十几个饼就是四十多文,面粉十文钱一斤,除掉十文的本钱以及人工成本起码能赚二十五文呢。
莫良在心里仔细的计算了一遍,觉得这是暴利的买卖,顿时一双眼眸有些发亮的将沈青橙瞧着。
隔壁大铁锅里的白米粥也煮烂了,沈青橙洗了几片白菜叶,一边将白菜叶切细丝儿一回应莫良:“面团醒发后松软了,所以做出来的饼就多,醒发后的面团用来做饼松软好吃,但不及没有醒发的填肚子。”
“买饼的人只看大小跟口感,咱们的饼跟街上其他人卖的做得一样大就行了。”
沈青橙也是这么打算的。
饼子口感不好,一口咬下去跟石头一样硬,就算再能填饱肚子也没人买。
见莫良满脸都是笑容,恨不得现在都去街上摆摊儿,沈青橙打趣问道:“良叔,你现在不怕我赔本儿了?”
“这么好吃的饼,怎么会赔本儿,呸呸呸,你刚才说的话太不吉利了,不准再说了。”
莫良表情严肃的对着地上呸了三下,见沈青橙已经将白菜丝儿丢入了粥里,他转身往外走去主屋叫君无澜父女俩吃饭。
白菜粥送饼吃着暖和,一家四口吃得心满意足,身上也暖和了。
晚饭后,莫良一边收拾洗碗,一边听沈青橙跟君无澜商量后日去镇上摆摊的细节。
沈青橙道:“君大哥,咱们村距离西凉镇有一段距离,葱油饼包子馒头做好了再带去镇上卖,还没赶到镇上恐怕东西都冷了,咱们能不能学学面摊子直接去镇上搭一个简单的土灶,现做现卖,尤其烙饼的时候香味能够飘散出去,没准香味能吸引客人。”
“这主意不错。”
君无澜还没开口,莫良先支持沈青橙。
君无澜手托下巴寻思了一下道:“如果去街上起灶,那就得添置一口铁锅。”
沈青橙道:“最好是添置两口铁锅,一口寻常的铁锅用来蒸包子馒头,一口平底锅用来烙饼,君大哥,一口铁锅大概多少钱?如果太贵,咱们就先买一口平底锅,包子馒头的营生暂时不做。”
君无澜道:“就咱们家里现在用的小铁锅六十文一口,大铁锅七十文一口,青橙,你想买大的还是小的?”
家里的小铁锅放笼屉已经足够了。
沈青橙道:“买小的就行了,节约十文钱能称一斤面粉呢。”
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