第516章牛肉丸子(第 3/4 页)

    白梦蝶只得给他盛了一碗。

    石磊走出房间看到这一幕，站在了原地。

    表弟田永康总说他太闷了，不主动，所以才让陈子谦后来者居上。

    可是让他向白梦蝶要吃的，他怎么都做不到。

    从小养成的性格，他是哥哥，他必须得照顾白梦蝶。

    他……真的没办法像陈子谦那样不要脸~

    所以自己还是当哥哥的好~

    大概六点左右，田春芳夫妻两个带着一身寒气回来了。

    一进屋就闻到一股令人馋涎欲滴的香气，田春芳一面取下帽子和围巾一面问：“小蝶，你做了什么好吃的？怎么这么香？”

    “牛肉丸子火锅。”白梦蝶让石磊把家里祖传的铜制火锅炉烧起来，她则在桌上摆下吃火锅用的各种食材。

    江城普通人家几乎没人做牛肉丸子，农村就更没人做了。

    所以田春芳感到稀奇：“我还没吃过牛肉丸子，待会好好尝尝。”

    几分钟之后，大家围坐在折叠桌前。

    等火锅里的汤水沸腾了，白梦蝶把牛肉丸子、鱼丸、毛肚、牛肝等食材往火锅里扔。

    众人在火锅氤氲起的一片仙气飘飘的白雾里一起吃火锅。

    白梦蝶用筷子指着火锅里切的很薄的牛肝说：“爸、妈、哥，你们先吃牛肝，牛肉丸子、鱼丸还有毛肚得煮一下才能吃。”

    众人都夹牛肝吃，虽然很烫嘴，但很好吃。

    乡下镇上不卖牛肉，自然没牛肝卖了，县里倒有卖的，可能是当地的饮食习惯，牛肝卖的很便宜吃的人却不多。

    湖北农村可能是鱼米之乡的缘故，能吃的食材太丰富了，所以对有些食材是很歧视的。

    比方田螺、蚌肉、乌龟、甲鱼、鳝鱼、泥鳅、山螃蟹、河虾……这些野生河鲜以前农村几乎没人吃。

    城里人吃这些河鲜时，乡下人总说城里人馋，啥都吃，就差狗屎都吃了。

    乡下人这几年才被城里人慢慢同化，接受这些食材。

    但城里人也不怎么吃牛肝，乡下人就更不怎么吃了，这还是田春芳他们三个第一次吃到牛肝。

    田春芳惊讶道：“牛肝不难吃，咋听人说难吃哩？”

    白爱国也津津有味地吃着牛肝：“牛肝膻味很重的，肉质又老，这是咱闺女厨艺好，才能把牛肝做的又鲜又嫩，你当然觉得好吃。”

    田春芳深以为然的点了点头。

    白梦蝶又招呼他们吃牛肉丸子：“来来来，尝尝我的牛肉丸子。”

    大家又全都动手去夹牛肉丸子吃。

    白梦蝶也夹了一个乒乓球大小的牛肉丸子在嘴边吹了吹，提醒道：“我这牛肉丸子里面有汤料，所以也叫撒尿牛丸，吃的时候小心点，别烫到了。”

    大家一听这话，全都吃的小心翼翼。

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