第三十三章 自制酵母(第 2/4 页)

    “一切就按阁下您说的来办吧。”

    霍利像是被人抽去了骨头般，颓然坐了回去。

    “一切都交给我吧！霍利阁下！我会伸张正义，为你拿回属于你的领地。”

    肖恩子爵一脸愉悦地说道。

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    枫叶镇，城堡厨房。

    “老师，这是什么？”

    马丁一脸好奇地看着亚文从一个密封的陶罐中取出一小团灰白色，有点像面团，又有点像是泥巴的东西。

    “哦，这是我自制的酵母。”

    亚文随口答道。

    “酵母？那是什么？”

    马丁重复了一遍亚文说出来的单词。不怪他不认识，因为艾兰根本就没有酵母。

    所以艾兰世界做出的面包又干又硬，读作面包，写作石头。

    亚文本来以为‘面包硬的可以砸死人’是一句玩笑，没想真见识到了。

    尤其是其中的佼佼者，黑麦面包。

    相较于小麦面粉，黑麦面粉做出的面包本来就更加坚硬、粗糙一些，这里的人为了节约面粉，往往还会在里面加入谷糠之类的杂物，又没有能够让面包变得柔软蓬松的酵母，这样做出来的面包能不硬吗。

    不加酵母的面包是没有灵魂！

    那不叫烤面包，应该叫做烤面团。

    在自制了精盐之后，亚文就将自制酵母提上了日程。

    相比精盐，自制酵母就容易多了。

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