第1524章 谁说石斑不能做辣味海鲜(第 1/2 页)
“哈哈哈,没想到吧?我们可是刻意为你们余家人准备了一个鱼类大师。”
“他也是专攻鱼类美食的B级美食家!在鱼类食材方面的造诣可不一定会比余家的人差!”
黑食会的众人十分得意,以为这样就能够赢过余家。
若是余家这么轻易就失败,那他又怎么能够称得上这名号,又怎么顶着美食家族的名头在餐饮界生存了这么久呢?
无论是黑食会的人,还是魏所欲和姜老,都把余家主想得太过于简单了。
余家主没有得到任何提示,全凭借自己的想法,从众多鱼类食材中,挑选了一条海石斑鱼。
魏所欲见到余家主居然挑选的是海石斑,心里一下子便有了数。
余家主这是想在赢下比赛的同时,又向魏所欲证明他的真实实力,至少在鱼类食材方面,他比魏所欲要强得多。
“石斑?哈哈哈,你拿石斑来做什么?难不成你想清蒸?你可别忘了,公证人可是明确要求过,这一道菜的口味必须是辣!”
“石斑鱼我可想不出来用什么方法能够做出辣味的美味。”
余家主的对手哈哈的嘲笑着。
“谁说过石斑就不能用辣味来做了?川菜中的水煮鱼也可以用石斑来做,你难道不知道吗?”
“由于石斑的刺少,而且鱼骨较硬,容易将鱼肉剔除出来,也容易切片,形成水煮鱼片。”
“而且石斑的肉质饱满切鲜嫩,对于不少喜爱鱼类美食的人们都是一道不可多得的美食。”
“你现在居然告诉我,石斑不能以辣为主?”
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