第一百六十九章 王刚师傅的烹调课(第 4/4 页)

    立即就有浓得化不开的香味弥漫开来，冯白感觉自己口中全是唾沫，肚子不整齐地咕咚一声，也来不及制止大头颠锅。

    却见关飞将锅一颠，大片猪肉飞在空中，锅中有一道火光冲天而起。

    说时迟，那时快，一把青蒜苗扔下去。

    火灭了，大功告成，开饭。

    冯白心中惊骇：“大头，可以啊，看你今天这架势像模象样，怎么练出来的。”

    “还能怎么练，不停的练呗。我每天做饭的时候都打开王刚师傅的烹调视频，照样学。刚开始的时候，我还有点担心怕自己学不会。毕竟，我这辈子就没有摸过锅碗瓢盆。可说来也怪，等我一摸到菜刀，使过几次之后，竟然有一种熟悉的感觉。那刀仿佛变成了我身体的一部，指哪儿打哪儿，想把原料切成什么样就切成什么样，人刀合一大概就是我这样。”

    关飞说：“上辈子我一定是个大厨，转世投胎的时候因为还保留了一丝前世的记忆。我跟你说吧，我现在一看到刀，无论是什么刀子，就想拿起来切点什么。练得多了，无他，惟手熟尔。”

    说罢，他目光炯炯地盯着冯白。

    冯白被他看得心里发毛：“你别看我，控制住自己。你刀工是没说的，可是这菜做好最后还得吃进嘴里，好不好吃那可难说得紧。”

    关飞冷笑：“等下就让你开开眼，准备震惊吧！”

    震惊，非常地震惊，等到吃饭的时候，冯白才发现和关飞所做的菜比起来，自己以前的鼓捣的一日三餐都是垃圾。

    先说那盘烂肉烧豆腐，这道菜最大的问题是豆腐不能入味，而且还带着一股石膏的味道，回口发苦。但说来也怪，关飞做的豆腐中的苦味被调料神奇地中和了。变得嫩滑而有弹性，吃进嘴里，仿佛有一道浓郁的香味顺喉而下。

    按说，他这道豆腐里搁了烂肉，放了许多调味料，上面又覆盖这一层明油，应该很腻才是。可是，被豆腐一中和，神奇地让人觉得有点清淡隽永。

    再说回锅肉，却是另外一种风格。

    夹起一片肥瘦各半的肉片放进嘴里，那种脂油特有的香味瞬间炸开。