534 卡在刀功上(第 3/3 页)

    最初蔡伦研究造纸术的时候，原料除了树皮、麻缕外，还要用到破布、烂鱼网甚至是制作丝绵时遗留的残絮等等......而这些原材料自然统统被路天明抛弃了，‘食纸’是入口的东西，不仅要保证口味，更要绝对无毒，所以能够使用的材料只有春笋。

    准确说，是晾晒程度不一的春笋，其中甚至还包括了一直在保鲜状态下的嫩笋。

    “凡要成纸，一定要有纸浆和纤维组织，

    浆可以保证纸张的柔韧性，而纤维组织就是纸的骨架，缺一无法成纸。

    这种‘春笋纸’最难的就是只能够使用山泉水和春笋来制作，最多也只能添加一定量的糯米粉在里面。”

    路天明看了一眼如期赶来的古亚楠，拿起一根晾晒了足有三天的春笋道：“周老弟请看，这根春笋晾晒三天后，已经凸显出其中的纤维组织，粗细程度好像人的毛细血管一样，而我们却要将其剥离出来......”

    “还有这些晾晒了一天、两天，和完全没有经过晾晒的春笋，它们则可以直接入锅沤煮，等到竹浆被慢慢煮出的时候，我会在合适时加入糯米粉，然后迅速打浆，

    不过这些都只是准备工作，究竟能不能制作成功，那就全要看老弟的刀功了。”

    路天明笑道：“我可是听说周老弟一手凤舞九天，连老武宫都被你深深折服，并因此要拜你为师呢？这样的刀功我等可是自愧不如啊。”

    这些天与周栋交流厨艺，越是深入路天明就越是感叹周栋的厨艺精深如大海汪洋，如果说先前他还像当初的石不语一样有所怀疑，如今他已经是十分认可周栋的神厨身份，所以变成了周栋叫他前辈，他叫周栋老弟，称呼乱得可以。

    站在旁边的武宫正田立即跟了一句：“路桑你完全可以放心，周师的刀功一定没有问题，成功大大滴！”

    周栋苦笑道：“路前辈你们先别夸我，您也得说说我究竟要怎么做才是啊？”

    “要绝对的快速，而且你只有一次机会！”

    路天明笑道：“如果失败了，我们还得重新购买春笋不说，恐怕又要等上几天了。

    不瞒老弟你说，我在这一步上失败了足足有上百次，已经完全没有了信心，

    老石头他们几个的刀功跟我也只是在伯仲之间，估计上去也是白给，本以为这‘春笋纸’是卡在刀功一项，再也无法复原了，是老弟你的出现让我看到了希望......”