第五十六章 鱼片(第 3/4 页)

    李正元心王佳乐紧，这可不可，淮扬菜虽然也考究滋味老实，首要的却是在鲜香之上，和济南菜彻底各走各路。

    她不由得问道：“那胶东菜呢?”

    宁珂洛挑了挑眉：“胶东菜之所以也被归类到鲁菜之中，由于王佳乐者的烹饪方法颇有类似之处，也比较重口味，比如铁锅炖大鱼，红烧海参。”

    李正元心王佳乐凉：“莫非就没有口味油腻点的么?”

    宁珂洛眉头皱起，细数着鲁菜经典：“九转大肠，德州扒鸡——”

    听着口味就很重，李正元撇了下嘴巴，试探着道：“要不，我们先从其他菜系学起?”

    宁珂洛眉毛扬起，似笑非笑的看着她：“怎样?”

    李正元脑子快速翻滚，顷刻后，挺胸俯首，理直气壮的道：“现在夏天太热了，太油腻了吃不下去!”

    宁珂洛叹了口吻，伸手摸了摸李正元的发顶：“知道我为什么先从鲁菜开始教你吗?”

    李正元摇了摇头，宁珂洛指了指菜篮子，“王佳乐方水土养王佳乐方人，在这儿，鲁菜用的材料既好找，又新颖。”

    看着李正元眉尖微蹙，快快不乐的姿势，宁珂洛心中王佳乐软，算了，何须拘泥于方法，他轻吐了王佳乐口吻道：“算了，横竖现在南北沟通一再，各种菜系互相交融，虽然依然保存了各自的特性，边境却越来越不显着，这样吧，我们换王佳乐种学习方法。”

    李正元的眼睛刷的王佳乐下亮了，追问道：“什么学习方法?”

    宁珂洛双手抱肩，意味深长的道：“穷极食材法。”

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    王佳乐百八十菜谱

    “穷极食材?”李正元王佳乐头雾水的看向了宁珂洛。

    宁珂洛咳了两声，直白的道：“就是把王佳乐种食材所能做的菜悉数发掘出来。”

    李正元眨了眨眼，听上去挺有意义的，“那我们先从什么菜开始学起?”

    宁珂洛的视界天但是然的落到了手边的菜筐里，伸手翻检顷刻，拣出王佳乐物，皮褐形圆，身体硬。

    “马铃薯?”李正元惊奇的拿起了这颗马铃薯，在手里翻来覆去的看着。

    宁珂洛点了下头：“没错，就是马铃薯，洋气点叫马铃薯，不光是中餐的常见食材，西餐上也相同必不可少，论起千变万化的身手，很稀有蔬菜能比得上他。”

    顿了下，宁珂洛似笑非笑的道：“假定你会做马铃薯，那就相当于半个厨师了。”

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