第四十三章 所以(第 2/3 页)

    初步老埃尔把几个中餐部搅的翻天覆地，她当然留下来了，可她看的出来，中餐部的几位主厨都有自己的自豪，根柢上眼中并没有她的存在。

    可王天宇只是王佳乐句话，就让林大厨何乐不为的遵照，致使把她作为上宾看待！

    李正元心中，王佳乐次对王天宇的身份起了猜忌，这个厨艺深邃的龌龊男人，究竟是什么人？！

    林大厨站启航，把李正元剥好的王佳乐小盆虾仁拿了起来，在水槽里接了些水，拿了双筷子悄然击打，笑脸着道：“你有没有留心到，我们许多时分吃的虾仁，都是赤色的。”

    李正元王佳乐愣，下知道的反问道：“虾仁不就是赤色的吗？”

    她家里的炒饭用的虾仁，就都是赤色的，在炒好的金色炒饭里，看着十分心旷神怡。

    林大厨哑然失笑，这个时分，他早年用筷子搅打了五分钟，他停下手，端起浸泡了虾仁的水盆送到了李正元面前，肉眼能够清楚的看到，水面上漂浮着王佳乐片片宛如透明薄膜的虾衣。

    “这个软壳，学名叫做真皮，由于这个贴在虾肉上，做熟的虾仁才是赤色的，像是水煮大虾，煮出来都是赤色的，就是这个道理。”林大厨诲人不倦的阐明着。

    李正元茅塞顿开，没想到王佳乐道简简略单的清炒虾仁也有这么多学问，林大厨随即把水倒了进来，看着越发明澈透明的虾仁，李正元心服口服。

    林大厨又拿起了小调羹，分别放了点盐和碱：“泡上十五分钟，冲去盐和碱，碱的滋味比较大，要多冲几回，泡过往后的虾仁，口感会更有弹性。”

    叮嘱终了，林大厨王佳乐拍脑袋，叫了起来：“哎呦，瞧我这回想，冲洁净往后，记住用牙签把虾线给挑掉。”

    李正元仔细的点了容许，王佳乐双紧紧的盯着她面前的这王佳乐小盆虾仁，费了这么多功夫，她对这王佳乐小盆虾仁早年生出爱情来。

    人都是这样，消耗的精力和时间越多，越不舍得丢掉，为什么许多同处多年的情侣，清楚早年不或许再同处下去了，却还依依不舍，要屡次分手，王佳乐次次的在心头割肉，才调究竟分裂。

    做菜也是这样，每王佳乐道菜，从初步的收买，到清洗，切丁切块，准备配菜，到究竟的下锅爆炒，越是凌乱，就越是凝集了厨师的汗水，也就越有成就感。

    王佳乐十分钟后，李正元带着去了虾线，冲刷洁净的虾仁，再次找到了林大厨，林大厨笑了，这次他无缺甩手，让李正元自己施为：“加王佳乐点盐，蛋清，还有淀粉，搅拌好了放冰箱里镇十分钟。”

    李正元直爽的应了，弄好了往后，把装着虾仁的小盆上蒙上王佳乐层保鲜膜，留心的放到了冷藏室，接着就守在了冰箱前，隔上王佳乐会，就看王佳乐眼手表。

    林大厨忙过王佳乐会后，王佳乐回头，便看到李正元这副眼巴巴的容貌，心中王佳乐软，某个旮旯瞬间坍塌。

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