第一百八十五章 各展身手(第 3/3 页)

    望着场中的薙切绘里奈四宫小次郎终于露出了一抹认真之色，推了推鼻梁上的眼镜语气沉重的道。

    “凭借着惊人的刀工将肉和刺分离出来，并且快将鱼肉切碎，这点防止了里面蛋白质的变性和流失，又可以让鱼肉充满了细腻的口感，果然不愧是总帅的孙女。”

    一旁的堂岛银同样满意的点了点头。

    就算一旁来自美式料理学院的两位主厨看着赛场上的薙切绘里奈都露出了难以掩饰的忌惮之色。

    如果说远月被他们料理学院的人夺得了这次美食节的冠军而丢人的话，那么他们此次派出的第一名杰诺反倒被远月学园的第九席或者第十席击败，也是同样丢人的。

    除开薙切绘里奈，场中心另一位睿山枝津也也成了场中的焦点，当看到他从袋子里拿出一瓶白兰地放在桌子上，评审台上的五人的神色也是变得复杂了起来。

    白兰地，最初来自荷兰文brandeijn，意为“烧制过的酒“。狭义上讲，是指葡萄酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。

    比如睿山枝津也拿出来的就是是白兰地葡萄酒。

    “原来如此，是想通过着酒精和鱼肉混合，既能去除鱼肉的腥味又能将鱼的肉质变得松软，在将里面的成分全部激出来，可见学院的第九席也非浪得虚名，从一开始就想出了这个方法。”

    冯.格丽华勾起美丽的红唇，颇有意味的笑道。

    “呵呵，你们的杰诺不也一样吗？”

    千俵夏芽望着角落里，将鱼肉切碎放入了扇贝中和粉丝在加热烘烤的杰诺，眯起了眼睛，娇笑说：“将鱼肉放入扇贝中加热烘烤，这样更加大了鱼作为海鲜鲜美的味道，.....”

    “嗯？”

    没等说完，千俵夏芽忽然愣住了，因为杰诺的位置属于角落，而在他前方的一个身影却吸引了她的注意。

    “竟然将石锅放在煤气灶上加热？这是在干什么？”

    千俵夏芽皱了皱眉，然后紧紧的盯着这个奇怪的厨师，然后露出了难以掩饰的惊愕之色。

    因为这个人，竟然还是他们开始心中认定为本次大赛出现的黑马慕凡。