第一百六十章 神奇的粉末(第 2/4 页)

    察觉到慕凡古怪的视线，穗乃果委屈的嘀咕道：“怎么可能被吃穷？我家的点心店虽然不大，但妈妈的手艺很好的，一直有赚钱的，我才吃了一点而已！”

    “一点？”

    慕凡翻了个白眼：“那是好在你的妹妹高坂雪穗不会像你一样有吃货属性，不然你家的点心店就不用开下去了。”

    明明是一个小吃货非要说着吃了一点，穗乃果的萌属性不由将慕凡给逗乐了。

    当然，他并不是心疼菠萝包，只是担心穗乃果晚上吃不下去牛排而已，既然穗乃果能够吃的下去，他自然不会吝啬。

    况且，神户牛肉比菠萝包要贵好多。

    将一块加热煎板放在料理台上，看到慕凡的动作，穗乃果惊讶的拿着菠萝包走了过去，看着料理台上的加热煎板问道：“哥哥，这不是制作铁板烧的工具吗？”

    “是啊，但我打算用铁板烧煎制牛排！”慕凡笑了笑，他家唯一的好处就是做料理的工具从来不缺。

    至于铁板烧，是在十五、六世纪时西班牙所明一种菜的吃法。

    原本是先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃。

    之后察觉到这种的料理方式做出的东西能够将食物里面的味道完全的挥出来，在西班牙枯燥的航海时代，人们终日以钓鱼取乐，索性就以铁板烧将鱼炙烤得皮香肉熟，做出美味的料理。

    这种烹调法，后来再由西班牙人传到美洲大6的墨西哥及美国加州等地，直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名燥一时的日式铁板烧。

    而如今铁板烧又分为，日式铁板烧，北京铁板烧，法式铁板烧，花式铁板烧等种类，最终逐渐展到街边摊，人人皆知的料理方式。成为人们所喜爱的一种料理方式。

    “铁板烧煎牛排？”

    趴在厨房门口，看着在里面忙碌的慕凡，好奇的说道：“我虽然吃过铁板烧，可煎制的牛排还没有吃过。看来慕凡哥哥因为照顾纱雾，厨艺上升的好快啊。”

    “只是在制作料理的时候，看了一下家里的菜谱，别忘了我的爸爸可是货真价实的大厨呢！”

    慕凡轻轻笑着，现如今他的料理水平完全可以将其推到父亲身上。

    至于铁板烧本来就属于煎制料理，自然也可以烹饪牛排。

    这样等他煎好了牛排，可以直接品尝，牛排刚出锅时最好的口感和温度。

    当然，牛排也分为很多种比如肉眼牛排、西冷牛排、菲力牛排、t骨牛排等等。

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