第168章 蓑衣刀法!(第 3/3 页)
说罢,便将这秋菊豆腐朝着庄老三推进,笑着问道:“你看看,你可有这样的刀法?”
庄老三却是涨红了脸,道:“我无能,学艺不精,这个我是做不来的。”
几个人便开始动筷子了。
说来也奇怪,这知味轩的厨子,手艺还是不错的,这么难以驾驭的豆腐,竟然花样翻新,每一道菜都是不同的滋味。仔细的看去,真的和跑堂的说的一样,竟然是各大菜系的手艺都涵盖了。
武六七一边品尝着每一道菜,一边仔细的琢磨。
自己的提鲜散,是蝎子拉屎独一份的东西,知味轩肯定是不能有的,菜做到了这份儿上,就只能是厨师的真本事了。
退一万步讲,即便是武六七没有成名大厨的本事,但是靠着独步京城的提鲜散,在味觉上,还是能超越这些人的。如今却是怪事情,自己的菜中,加入了提鲜散,却还是和别人有这么大的差距。
三个人,花了一百两银子,吃了一肚子的豆腐,回到了仁义居。
赛赛拧了一把热毛巾,递给了武六七,道:“怎么了,这般心事重重的?”
“柳府里面的大厨孙有福,你还记得不?”
“记得啊?怎么?柳府的人又来闹事了么?”
“这回没有在咱们家闹事,却也折腾的不轻,你说好端端的,这孙有福是要成精么?搞了一个知味轩,竟然笼络了不少的食客。咱们的声音也萧条了不少。”
赛赛沉吟道:“可找到了什么原因了?”
“问题就在这里啊,咱们家的菜,味道大不如从前,却就是找不着原因啊!”