第168章 蓑衣刀法！(第 2/3 页)

    同行是冤家，还没等富贵说什么。庄老三率先就不干了，笑道：“呵！好大的口气！你家大厨真的是全才呢！”

    伙计陪笑道：“我家大厨也只会做鲁菜，其他的师父都是雇来的。再说，这家酒楼是将军府的产业，什么人雇不来啊！”

    小福贵却在怀里掏了半晌，将一张一百两的银票拍在了桌子上，道：“我们家公子，脾气怪得很，什么都不爱吃，就爱吃豆腐，您瞧着给上吧，不管是晋冀鲁豫淮阳菜，只要是关于豆腐的，就都给来一份，要是主人吃的顺口，说不定还有赏赐。”

    这伙计怔怔的看着来的几个人，反复咂摸着这句话的味道，才为难的笑了笑，道：“您这是一百两银子，光吃豆腐的话，足能吃一个月的了。”

    “这个你甭管，就按照咱说的来，剩下的钱一般算赏你，一半算是赏厨子。”

    伙计这才知道，这些人都是财大气粗的主，有钱都不知道该怎么花了，手在桌子上一扫，便将银票收走了，笑嘻嘻的道：“几位爷放心，一定好生伺候！”说罢，便关门去了。

    武六七看着这精明能干的伙计，微微一笑，对富贵说道：“你说说看，人家能不赚钱么？满心想着的，便是叫你怎么把钱花出来。你再看看仁义居的吴狗子，简直就是天壤之别么。”

    富贵觑着武六七的脸色，喃喃的道：“其实狗哥也是不差的，来往的客商也伺候的很殷勤，只是那日不知道为什么，就撞在了东家的气头上。”

    这时候，庄老三却不解的问:“东家，你为啥都只要豆腐啊？”

    武六七笑道：“亏你还是我一手教出来的，难道我没有说过么？豆腐这东西，是最考验厨子的功底的。因为这东西瓷实，水油不吃，还很难入味，要是能把豆腐都调理好了，那么其他的菜就更不在话下了。”

    庄老三这才恍然大悟的道：“我说的呢。当初你教我的时候，一个烩豆腐就让我重新做了十几天。原来是这个意思啊！”

    “唉，到现在才明白这个意思，你也是老实的过头了。”

    知味轩上菜的速度很快，不大一会，菜品便源源不断的送了上来。

    烩豆腐、杨中丞豆腐、麻婆豆腐、八宝豆腐、虾油豆腐也还罢了，后面送上来的，竟然是琵琶豆腐、雕花豆腐、寿桃豆腐等等、让人目不暇接。

    其中最最出奇的便是一盘秋菊豆腐。打开盖子，只见一朵秋菊一般的豆腐正浸泡在汁水之中，仔细看去，却是切的十分精细的豆腐。要在巴掌大小的豆腐块上，横竖一共切上三千多刀，还不准切碎。豆腐丝不准掉下来。只最见刀工的一道菜。

    武六七在赏心悦目之余，也暗自的惊叹，道：“这绝对不会是孙有福的功夫，我知道孙有福，要说蓑衣刀法，他倒是会，可绝对不可能到这样的程度。”

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