第一百八十六章 比试(1)(第 2/3 页)

    张远：“会不会是从哪偷学的？？或者只是巧合什么的？？”

    陈平安摇了摇头没有说话。

    简风知道老人家心里怕是有些判断，苦的很，也不多嘴，看了看周围的锅碗瓢盆刀和铲：“这些能用的惯么？？要不要去取您自己的厨具来？”

    陈平安摇摇头：“活了大半辈子了，以前喜欢追求这些东西，现在也已经无所谓了。厨艺这东西，最后修的也就是一个心。那孩子还不懂。”

    那还真不是个孩子。

    简风忍不住翻了个白眼。

    这世上没有这么黑心的孩子。

    简风：“能赢么？？”

    陈平安：“一时的不拿手不代表一辈子不拿手，他选了这三道菜，我自然要奉陪。不论私事如何，这厨艺还是不能愧对的。”

    赌上厨师的尊严么？？

    后厨的人此时也明白过来有些不对味了，金焰今天的表现就很奇怪，现在看着陈平安的表情就更清楚恐怕里面有点问题。但还是有两个年轻的厨师挺身而出，主动担当两个人的看厨人。

    因为要一样的步骤，材料，佐料，包括火候和功底，所以看厨的只能是厨子，眼力见还不能太差，这就基本把人固定了。好在清平楼在厨师这方面还是舍得花钱的，能插上手的，都还是拿的出手的厨子。

    简风和张远打了个眼色，也一人看一边。

    陈平安和金焰相对占了两个灶台，陈平安拎了拎手里的刀：“配的还是不错的刀哦，倒比我原来的那把钝刀好多了。既然你定了主料，那我来定菜。”

    “豆腐出名的也有，做的出色的比较少，想做出花样来更不容易。我们第一道比麻婆豆腐。”

    金焰也不推辞：“好。”

    陈平安：“第二道龙虾，我们做同菜系的麻辣龙虾。都是很简单的菜色。”

    金焰：“可以。”

    陈平安：“这是教导，不是比试，小伙子我希望你能赌上厨师的尊严认真点。”

    金焰一愣。

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