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    第三百一十八章 百岁羹(第 3/4 页)

    唯唯说道:“是吗?那我们多采点!”

    李君阁眼珠子直转,说道:“今晚吃腊肉野蒜炒刺老包,笋丁香肠烙大饼,你是东北人,要是你把大饼的活包了,我就给你用荠菜做一道‘百岁羹’,怎么样?!”

    唯唯笑道:“好啊!烙大饼我可厉害了!你这百岁羹很难做吧?听着名字就很厉害的样子!”

    李君阁得意非常:“那是,这道菜,现在知道这名儿的都少得很,更别说做了!”

    采了一大包灰灰菜和荠菜回到营地,李君阁先将各色菜蔬拿到溪边淘洗干净,然后回来,摸出两根香肠和几根箐竹笋一起切成碎丁,取出面粉交给唯唯一起和成面糊炸饼。

    自己这边取了一些肥腊肉,切成小丁下油锅炸成油渣,然后将油渣捞起来,倒入刺老包,野蒜末,爆炒后将油渣倒进去翻匀,然后又炒了一份清炒灰灰菜,再将荠菜切碎,就优哉游哉地等唯唯烙饼了。

    唯唯忙得满头大汗,对李君阁说道:“咦?你不是要做百岁羹吗?怎么还闲下来了?”

    李君阁笑眯眯地说道:“不急不急,等你将饼烙好再做也不迟,这百岁羹啊,要现做现吃,吃的就是一个鲜劲!”

    唯唯好不容易才将大饼烙好,兴致勃勃地过来看李君阁做百岁羹。

    李君阁提前烧好了一锅水,又调了一碗淀粉水,对唯唯说道:“看好了啊,这百岁羹来得可快!”

    说完将荠菜叶子丢进锅里搅了几下,然后加了点盐提味,再将淀粉水倒进去,把一锅汤变成糊糊,滴上一些香油,两手一摊道:“完成!翠绿翠绿的,好不好看?”

    这下把唯唯气坏了:“什么‘百岁羹’!你就是想骗我干活!这就是一锅子荠菜糊糊!”

    李君阁哈哈大笑说道:“现在才明白,晚了!”说完提起虾笼就跑。

    气得唯唯在后边追:“你给我站住!气死我了!什么鬼百岁羹!你就是一个大骗子!”

    李君阁边跑边笑:“别追别追,我去下虾笼,晚上再给你炸点小鱼算赔罪……”

    来到一处腐烂的树根下,掘出了一堆蚯蚓扔虾笼里边下到溪水深处,洗干净双手回到营地,大家一起开始吃晚饭。

    李教授将大饼卷成一个漏洞状,往饼里加了些腊肉渣炒刺老包,嚼了一口说道:“嗯,这饼不错,唯唯东北烙饼的手艺太棒了!”

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