第三百一十八章 百岁羹(第 2/4 页)

    取刺老包有窍门，李君阁把两根黄荆棍的棍头用绳子系上，然后伸上树将绳子挂刺老包上，再将棍子并拢转动，绳子车紧后便将刺老包从树上切了下来，不用手摘，以免被刺到。

    维维嘻嘻哈哈地将掉一地的刺老包捡起来，扔篾匠叔的背篓里。

    经过一片箐竹林时，李君阁又停下来掘了几根笋。

    出了竹林，来到山溪边一片草地，猎户叔说道：“今天第一天爬坡，大家都累着了，我们就早点歇吧。”

    唯唯将包放下，对李君阁说道：“我们今晚就吃这些个刺老包啊？”

    李君阁说道：“这草地上野菜遍地都是，只不过你不认识它罢了，要不唯唯跟我来吧，我们去挖野菜。”

    两人在草地上走了一会，李君阁指着地上一丛植物说道：“看，这个就能吃。”

    唯唯拨弄了一下叶子：“呀，叶子后面是灰。”

    李君阁笑道：“对了，这菜就叫‘灰灰菜’，不过不能小瞧它哟，别看现在是野菜，古时候的人可是当做主要食用蔬菜吃的，有个古名叫‘藜’！其嫩芽部分则叫‘莱’，《诗经》里说过‘南山有台，北山又莱，乐只君子，邦家之基。’《韩非子》里又有‘尧王天下也，粝粢之食，藜藿之羹’，意思是尧做天下之王的时候，也只能吃着糙饭，喝野菜汤。”

    唯唯说道：“藜是灰灰菜，那藿又是啥？”

    李君阁说道：“藿是鹿藿，就是野大豆，古时候穷老百姓就拿这两样当菜吃，所以‘藜藿之辈’也代指穷苦老百姓。”

    唯唯眼珠子转了转，坏笑道：“那为啥不吃野豌豆？”

    李君阁翻着白眼：“考我是吧？野豌豆那就有另一个名字了，叫‘薇’，诗经里有一首就叫《采薇》，伯夷叔齐老哥俩在商朝灭亡后不食周粟，跑去首阳山吃这个，结果这玩意儿花果期有毒，也不知道伯夷叔齐到底是饿死的还是被毒死的。”

    唯唯惊讶道：“哎呀啥都能说出道道来，二皮你可以哟！”

    李君阁笑道：“嘿嘿，这方面想难道我，你还差点火候。不过秦以前时候的老百姓是真可怜，现在我们常用的蔬菜，大部分是外来物种，连大白菜都是到了唐宋才用几种芥菜杂交培育出来的。哟你看，这里又有一种野菜。”

    地上一株贴地而生的草，叶子摊得很开，像一株摊开叶子的小青笋，被用剪刀将叶子剪出很多三角形的缺口。

    李君阁说道：“这也是《诗经》里就出现过的老品种了，叫荠菜，‘谁谓荼苦，其甘如荠’，意思是谁说荼菜苦呀，只要我喜欢，吃起来就像荠菜一样甘甜。说明荠菜很好吃哟！”

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