第二百六十六章 红烧排骨(第 3/4 页)

    他先倒入黄酒炒出酒香，这时，一股浓浓的酒香便扑鼻而来，醉人心脾。

    接着，杨明再加酱油炒出酱香。

    这两种佐料，杨明都放多了些，这样更方便给排骨上色。

    这个时候，伴随着杨明不断翻炒，锅底开始变干，容易黏锅。

    这不要紧，之前准备好的排骨汤可以派上用场了。

    杨明沿着生龙锅的边沿，倒入些许排骨汤，随后翻炒，接着再倒入排骨汤，不断重复几次。

    接着，杨明放入姜片，花椒和香料，炒出香味后，再倒入少许料酒和酱油上色，掺入汤水中和。

    待排骨到八成熟左右，杨明加入盐和葱结，大火烧开后转至小火，慢慢烧至排骨粑软。

    及至最后，杨明夹去锅里的葱和大块头的香料，用大火收汁，待汤汁变浓时便起锅。

    杨明将排骨一一放在银白的盘子上，如同罗汉叠般堆积起来，再将红色浓稠的酱汁倾泄而下，最后再洒下一片葱花点缀，一份红烧排骨便大功告成了!

    当杨明端着喷香的排骨走入房间，所有人猛地停下说话，一道道目光唰的一下，全都转移过来。

    只见，红烧排骨色泽金黄，被一层晶莹粘稠的汤汁包裹，有种犹抱琵琶半遮面的感觉，更给它增添了几分诱惑。

    特别是深作仙人和志麻仙人这两位，面对诱人的排骨更加不堪，眼睛都快要瞪出来了，真怀疑他们的眼睛会不会掉下来。

    “好香啊!这就是大蛤蟆仙人梦寐以求的美食?”

    “惨了，老婆子我以后怎么做饭啊!”

    深作仙人和志麻仙人相互对视了一眼，从对方眼中都感到一丝震惊。

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