第5章 两万五千里(第 3/3 页)

    无论轻了重了，急了缓了都达不到预期的效果。为了练习这种震动，姜一凡整整用了三年时间来熟悉这种变化。虽然现在已经能熟练掌握，但是距离随心所以如臂指使还差得很远。他曾经见过自己师傅使用这种手法，行云流水，云卷云舒，带给人一种至极的美感享受。

    当他见过那种手法真正的运用时他就知道，自己距离真正的大师级别还差得很远很远，真正的大师随随便便吊打他，甩他几条街。

    啪！

    眼看火候已经差不多了，他拿过一个蛋轻轻磕碎，手腕轻轻抖动，以一种奇怪的律动微微摇晃着。蛋液并不会破碎，落在油内还是完整的一个。但是仔细看的话却是有一点细微的不同，整个蛋液似乎变得更加均匀。

    这是姜一凡换了一个手法，火焰温度轻轻变化着。同时他从一旁轻轻点起一小勺盐撒进去，他控制的极为精确，所有的盐均匀地洒在了蛋液之中，没有半点撒在荤油内。

    很快荤油完全消失，但是简单却没有半点被烤焦的痕迹。姜一凡仔细盯着简单的每一点变化，全神贯注，在这一刻他的世界里只有这一枚煎蛋。这时钉子惊醒过来了，当他看见眼睛直勾勾盯着简单的姜一凡时，心中叹息了一声。

    说真的，如果姜一凡这种人在做菜上没有建树，那绝对是老天瞎眼了。要多么热爱这一行，才能把整个人生搭进去，把自己所有的情绪，所有的精力全都搭进去，丝毫不给自己留退路。

    他对出事这一个行业的挚爱，已经远远不能是执着来形容了，那是偏执。他已经把厨师当做了自己生命中不可或缺的一个重要部分，别人看来厨师是一个职业。但是在他眼里，厨师就是他生命的全部！

    这种偏执让钉子万分钦佩，只有这样的人才能走得更远，也才能在某一行列之中达到最顶尖的层次。

    很快煎蛋好了，香味弥漫在整个房间之中，但是没有蛋腥味，也没有有烟味。这种味道说不清楚，但是带着能瞬间吸引人体最基础渴望的能力。

    钉子咕咚咽了咽口水，一个箭步窜过去，“老大，老大快点，我等不及了。”他一边说一边已经抽出了刀叉，双眼放光，像是一头饿狼看见了摆在自己面前的鲜羊肉。

    姜一凡微微一笑，不紧不慢地将两个煎蛋轻轻放入盘中，再搭配上红绿甜椒丝，看上去非常美观。

    钉子已经等不及端到餐桌上了，在姜一凡手里的时候他就直接下叉子了。当他咬到第一口的时候，只觉得这种感觉实在太美妙了。自心底里油然而生的满足感，还有味蕾上炸裂开的香味让他这一瞬间想要把舌头都吞进去！