第5章 两万五千里(第 2/3 页)

    最终的结果，当然是两个人像傻子一样向郊区走去，两人一路不停走，鬼才知道过了多长时间。当钉子抬起疲惫不堪的双眼，拖着踉踉跄跄的双腿看到那一幢幢楼房的时候，此时天际已经亮起鱼肚白。

    这一刻他泪流满面，红军叔叔们，你们当年的两万五千里是走么走过来的啊……

    回到家钉子连说话的力气都没有了，甚至来不急躺在沙发上就直接把自己摔下去了。姜一凡也是疲惫到了极点，但是他体能较好，看了看表，这时候已经四点多了。姜一凡深深吸了口气，把自己摔在床上之后沉沉睡过去了。

    当阳光完全照射进来的时候，姜一凡睁开眼睛。虽然昨天晚上非常疲惫，但是眼睛依旧清亮。看看时间，七点十一分。他深吸一口气起床洗漱，接着走到了炉灶之前。

    依旧是那样特殊的手法，一点点拧开了煤气灶，火焰很稳，不会像平常人家做菜的时候那样跳动。这样可以最大程度保证菜品受热均匀，这也是姜一凡大学四年的研究成果之一。

    姜一凡从一旁的柜子里拿出一个精致的小瓷盆，打开之后里面是凝固成固体的荤油。轻轻用小铲子挖了一点荤油之后放入锅中，顿时随着一阵霹雳啪啦的声响，荤油逐渐化开。

    他打算做两个煎蛋，用荤油做更好吃，但是会油腻。但是这种问题在他手里完全不会是阻碍，他有信心。

    在炼制荤油的时候他就专门放入白糖，这样不但会祛除荤油的杂味，也使得油色更加清亮。

    随着荤油下锅，喷香的味道顿时在整个房间之中飘散开来，那种香味能最大限度调动人体对食物的渴望。

    睡在沙发上前一秒还呼噜震天响的钉子这一刻猛地从沙发上蹦起来，“好饿啊，好饿啊，我要吃饭！”他闭着眼睛口中呆呆地喊着，像极了电影中的饿死鬼。他耸了耸鼻子跟着香味进入到厨房。

    姜一凡并没有马上把蛋下锅，一来油温要合适，而来通过他特殊的手法可以将荤油之中的油腻最大程度的祛除。这是他的不传之秘，也是他跟着那位老师傅学到的很高明的一招。

    师傅曾经说过，这种手法全国会的人都不超过三个，这其中就包括他们两个！

    并且师傅曾经一再叮嘱他，这手法绝对不能外传，等他什么时候老了，有了想要选择把自己受手艺传下去的时候才能传出去。而经过无数次的验证，姜一凡也证明了这个方法确实好用。

    此手法做出的菜品虽然色泽鲜亮，但是吃到口中不会太油腻。尤其是肉类和蛋类，吃到口中很轻清爽，但又不会失去油的香味，简直就是神仙的技法！

    姜一凡的左手轻轻控制着煤气灶的旋钮，火焰以根本不会被人察觉的变化轻轻闪动，同一时间右手在锅把微微震动。虽然不会给锅带来很大的位移变化，但这种震动却是这手法之中的精髓。

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