第470章 反向交流(第 4/4 页)

    黄胜利摆摆手，示意秦淮先别说话：「小秦你来我们黄记提升白案水平，我们黄记确实应该派几个代表过去帮云中食堂提升红案水平。你们食堂那两个红案厨师厨艺一般，梅菜扣肉烧得不好吃我听小九提起过。这样吧，我们就派一个梅菜扣肉做得最好的带队，就小六你吧。

    黄胜利随手一指，直接指到王俊：「等小秦这次交流结束回去，你就点两个和你关系好的一起跟小秦过去，多交流几个月，记得在年前回来就行。」

    王俊都惊呆了，吓得说话都结巴：「我—·我代表黄记？师父，这——这—这不太...」

    「就你代表黄记，过去好好做梅菜扣肉。」

    「师父我梅菜扣肉做得不—」

    不给王俊拒绝的机会，黄胜利直接扭头就走，指点下一个徒弟去了。

    走之前还不忘给秦淮一个眼神，秦淮瞬间了然。

    黄记作为高档酒楼会给王俊带来很大的心理压力，但是云中食堂说白了就是一个社区食堂，并且是红案水平很一般的社区食堂。王俊过去独当一面不会有任何心理负担，还可以让他拿到一张主厨体验卡，享受当大师傅的快乐。

    果然，金牌名师就是不一样。

    不光传授技术，还会贴心的解决徒弟们的心理问题。

    秦淮继续调馅，看了一眼已经做好的包子生胚，发现面好像不太够了，连忙扭头看向郑思源那边高声问：「思源，下一批面要多久发好？」

    「三分钟。」郑思源道，说完回头看了一眼郑达，催促，「爸，听到了吧？

    面不够用，别偷懒了，赶快揉面。」

    郑达：逆子！

    我堂堂郑达，7岁拜国营饭店知名大师傅井离乡为师，十几年来刻苦学艺，22

    岁就在国营饭店转正，35岁下海经商，赞下偌大家业。

    就算我郑达现在是个商人，但是在厨师圈子里，哪个人不得叫我一声郑师傅，就连知味居的周师傅也是喊我郑师傅的。

    平日里都是别人求着我做点心，现在居然被儿子指挥打下手只负责揉面，

    打下手，你居然让你爹我这个堂堂郑师傅给你打下手！

    逆子！

    你爹我的双蟹包做得比秦淮更厉害，我会做双蟹包呀！为什么不让我做双蟹包？我要做双蟹包！

    郑达在心里呐喊，呐喊了一会儿后突然反应过来，谈，他今天急匆匆的赶来黄记是为了什么来着？

    算了不重要。

    逆子！

    我要做双蟹包！