第144章 三套鸭(感谢大俠愛吃漢堡寶的盟主打赏!)(第 4/4 页)
「集软、糯、醇、香、酥、鲜于一体,才算是合格的三套鸭。」
「这道菜现在现在都已经不在菜单上了,大师兄三套鸭的功夫没有练到家。
我爸说做菜不能糊弄,做这种大菜、好菜、贵菜更不能糊弄,不行就是不行,宁可不上菜单不卖,也不能把这种半吊子的菜往外卖。」
「我爸倒是能做,但是做三套鸭太费功夫和时间。每天做一份还好,但是三套鸭之前是我们黄记酒楼的招牌,我小时候酒楼里每天都要卖出七八十份,还供不应求。」
「现在也只有我爸身体好的时候,遇上熟客的婚宴寿宴才会做三套鸭,我都有好几个月没吃过了。」
能看出来,黄安尧是真馋了。
「是嘛。」秦淮不明所以,但是听黄安尧这么说,觉得好像确实很好吃的样子,也跟着砸吧了一下嘴。
「还好我下午没怎么吃东西。」秦淮开始庆幸。
黄安尧:—·
他下午吃了一个酒酿馒头、两个五丁包、一个三丁包和三碗陈皮茶。
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爸,你根本就不爱我,你做这种好菜都不偷偷跟我说。
要是说了,他不就能少喝两碗陈皮茶,留着肚子吃晚上的大餐嘛。