第331章 主角(第 1/4 页)
第331章 主角
谭维安的方子震撼了秦淮和郑思源,同时也给秦淮和郑思源提供了非常丰富,甚至直逼正确答案的思路。
当天晚上,秦淮研究方子研究到凌晨1点多。
代价就是第2天早上起晚了。
正常情况下,秦淮应该在7点15分之前到达云中食堂,结果秦淮一觉睡到7点30分才醒,匆匆忙忙赶到云中食堂的时候已经是7点47分了。
连谭维安都到了,虽然是刚换好衣服准备揉面,但也是到了。
裴行在食堂里等得那叫一个望眼欲穿。
为了把这群知味居的前同事们卷下去,裴行昨天晚上认真思考了一晚上,觉得普通的烧麦不足以打动秦淮,得做不普通的烧麦。裴行在自己为数不多的食谱里翻了翻,最终选定了咸蛋黄烧麦。
裴行知道他尊敬的秦师傅最近正在研究蟹黄点心,虽然咸蛋黄和蟹黄没有任何关系,但是咸蛋黄在点心用料上是蟹黄的平替,四舍五入能算是蟹黄的远房亲戚。
秦师傅肯定爱吃!
裴行对自己今天的咸蛋黄烧麦充满信心。
哪怕他到厨房的时候发现知味居的厨师已经来了5个,他也无所畏惧。能卷又怎么样?你们是云中食堂的正式工吗?签了合同交五险一金吗?
你们在秦师傅手底下做过事吗?跑过腿吗?切过菜吗?泡过茶吗?知道秦师傅喜欢吃什么,喜欢在什么时候聊天,什么时候摸鱼,听什么八卦吗?
你们这群新来的什么都不知道,拿什么和我斗?
裴行把咸蛋黄烧麦出锅的时间卡得特别好,7点20分整。那个时候秦淮刚到云中食堂换好衣服,腹内空空,正是想吃些早点的时候。这种时候他只要递上咸蛋黄烧麦,就一定能在众人之中脱颖而出,让他尊敬的秦师傅知道谁才是最贴心的员工。
然后裴行就信心满满地从7点20分等到了7点47分,等得怀疑人生。
见秦淮来了,裴行的眼泪差点落下来,连忙把咸蛋黄烧麦的生胚放进蒸笼里开蒸。
只需要再等几分钟,他裴行又将是秦师傅面前最靓的仔。
裴行看着秦淮匆忙走进食堂,闪现进更衣室,光速换好衣服,慌忙跑出踏进厨房。
「不好意思,不好意思,昨天晚上看方子看得太晚了,今天起晚了。」秦淮一进厨房就跟郑思源道歉,「你吃早饭了吗?还要吃鸡汤面吗?」
「吃了。」郑思源言简意地道,「今天不吃也没关系,馄饨在那边要吃自已煮。」
谭维安好奇地凑上来:「你研究的是哪个方子?蟹黄汤包还是蟹黄烧麦?我觉得蟹黄汤包更好吃一点,我爱吃汤包。」
「当然最好吃的肯定还得是蟹黄拌饭,今天中午你们两个一定要试一下,拌饭比拌面好吃多了。真的,我不骗你们。你们按照我给你们的方子做蟹黄酱,用来拌饭简直绝了。」
不远处的苏乾已经开始默默下馄饨了,抓了一把馄饨后问秦淮:「秦师傅,
请问您泡泡馄饨和约纱馄饨分别要几个?」
「一份6个,不能吃太多,紫菜、虾米、葱花全都要。」秦淮道,朝苏乾那边看去,顺着苏乾的方向看到了他身后的知味居众人。
都在干活,每个厨艺台上都放着做好的点心。有的点心一看就知道已经出锅有段时间没什么热气,有的点心明显是刚刚出炉,正是吃的时候。
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