第8章 寒假补课(第 3/3 页)

    马上要过年了，家家户户都准备了很多腊肉、香肠、牛羊肉、鸡鸭、糍粑、甜酒、糕点、坚果、水果等新年里要吃的食物。

    文长根为了感谢戴玲给儿子补习，更是请人从老家带来了一腿野猪肉，送到了连舟家。

    戴玲说什么也不肯收，只道是看文卓聪明，想让他陪连舟一起学点数学题，两个孩子好有个伴。

    可文长根说：“戴老师，别看我是个乡下来的大老粗，其实我都懂，知识就是力量！您肯点拨我儿子，就是我们家的恩人。我这也没什么可送您的，这野猪肉是我堂兄他们在山里打的，比外边菜市场买的肉香哩！您不要嫌弃！”

    话说到这个份上，戴玲唯有收下。

    等晚上连国安回了家，夫妻俩一商量，又把单位上发的一桶麦乳精、一桶进口饼干、两个荔枝罐头和两包奶粉给送到了文家。

    文长根和李梅自然坚决不能接受，但戴玲说：“这些都是给文卓吃的，小孩子正是长身体的时候，需要补充营养。”

    文长根夫妻这才同意。

    这次乡下的堂哥除了给文长根送来一条野猪后腿外，还送来了一个大猪头和一副猪下水。

    李梅带着文卓在院子里收拾这两样东西，她用煤炉子生火，架起一口大锅，把猪头和猪肠都清洗很干净，然后加了盐、味精、酱油、料酒、八角、香叶、草果、大料等一起放在锅里小火慢炖。

    那香味飘散得全栋楼的人都来围观，杨天空等几个孩子望着锅里煮得咕咚冒泡的猪头有些害怕，忍不住问：“这都是什么呀？能吃吗？”

    文卓道：“那是猪头肉和猪大肠，好吃着哩！猪头上的每一根毛，都被我和妈妈用镊子夹干净了，肠子也用面粉揉得很干净，没有一丁点儿油花了。”

    他说的时候还咽下一包口水，但小伙伴们还是投来了怀疑的眼神。

    等到晚上吃饭时，杨天空和杨光发现饭桌上多了两盘不知道青椒大蒜炒的什么肉。他们玩一天早饿坏了，两人各夹一块放嘴里，只觉又鲜香又有嚼劲。

    “好好吃呀！”两个小家伙盯着那两盘菜眼睛都直了。

    明玉兰笑起来：“这是文卓妈妈炖了一整天的野猪头肉和肥肠，刚刚给每家都送了一份，让大家尝尝鲜。你们可要多吃两碗饭，不要辜负了李阿姨的好意。”

    “嗯！我今天要吃两碗饭！”杨光宣布。

    杨天空道：“那我吃三碗饭！”同时夹挥筷夹一块猪头肉入口，美味瞬间征服了她的味蕾：“妈，好好吃呀！怪不得刚刚文卓看着就要流口水了。”

    杨笑枫也笑眯眯道：“能住在11栋这个大家庭真好，来，玉兰，给我拿瓶啤酒，今天我要好好喝一杯。”

    这个夜晚，星钢厂宿舍11栋每家每户的窗户里都飘出了野猪头肉和肥肠的香味儿。虽然不是什么很贵重的食物，可在那个物质匮乏的年代里，那样的一顿饭在每个人记忆深处都留下了美好的回忆……