第441章 土腥味(第 3/3 页)

    那时再一口吞下去。

    吃下去的口感就好像吃大白兔奶糖外面包裹的那一层糖纸一样。

    却又比糖纸要干净爽口一些！

    “食神大人，请问这一份白灼菜心的味道如何？”赵莉紧张地问道。

    “酱汁调配的十分到位，首先将蒜蓉炒出香味，再加入混合了生抽蚝油和白糖以及纯净水的混合酱汁，烧至微微冒泡再加入一点点的淀粉水勾芡，最后再淋到菜心上，让所有菜心都能够享受酱汁的灌！”

    “这样子给他们一种还在泥土里面等候秋雨的感觉！”

    “被灌溉之后，菜心茁壮成长，十分到位！”

    可叶归说了这么多，没有一样和菜心本身味道有关的。

    都是在说酱汁很好。

    “那么食神大人，菜心的味道呢？”

    叶归说道：“你先不要着急，这一道菜应该是你做的吧，你爸爸说你10岁那年就做了白灼青菜，所以你认为这一道菜是你的拿手好菜，可是他从来不让你在饭店炒这一道菜，对不对？”

    赵莉点了点头：“对，我这一道菜做了十五年，为什么就是不让我去炒了？”

    “那是因为你的这一道菜，还没有达到出师的水平！”

    “不可能吧，食神大人，我做了十五年，几乎天天都要做这一道菜，怎么会没有达到出师的水平呢？”

    “这你不要紧张，如果把粤菜比做高考，白灼菜心就是第一道菜，虽然是最简单的菜，可也是丢分率最高的一道菜，正是因为简单，所以很多人粗心大意，认为自己绝对不可能错！”

    “结果在最细节的地方犯下最致命的错误，你的这个菜心，土腥味太重了！”