第293章 珍珑一品(第 3/4 页)
看到叶铭拿过来的食材的,众人的议论戛然而止,因为他们发现,叶铭拿过来的食材,跟方大厨刚才拿过来的食材一模一样。
“既然方大厨做了一道珍珑一品,那我也就做一道珍珑一品,这样更有利于比较。”叶铭缓缓的说道。
“你也要做珍珑一品?这我自创的菜吗,你怎么可能会做?”方大厨一脸不敢置信的问道。
“刚才你做这道菜的时候,我一直认真的在学,现在已经完全记住了。”叶铭一笑道。
“哈哈,原来你小子刚才说的现场学菜,学的就是我这道菜。不过你也太小看我这道菜了,如果你看一遍就能学了去,那我方某人这道成名菜也太名不副实了吧。我见过狂妄的,但是从没见过你这么狂妄的。如果一会你做出的东西不伦不类,侮辱了我这道菜,到时候,你可别怪我嘴下不留情!”方大厨不屑一笑道。
“这小子以为自己是谁,看方大厨做一遍就敢说这种大话,一会看他怎么下台。”酒店的工作人员也是露出了一脸不屑的样子。
叶铭没有再理会这些人的话,而是开始认真的处理起面前的食材来。
很多人都站在一边耐心的等待起来,坐等叶铭自己打脸。
经过以往的练习,叶铭处理食材的速度已经非常快了。没用多长时间,就将所有的食材全部处理好。
这时,叶铭闭上眼睛,开始回忆刚才方大厨做菜时的重要细节。
对于一般人来说,想要在这么短的时间内,看一遍就记住一道菜的所有细节,那是非常困难的一件事,但是对于叶铭来说,这却不难。
很快,一个个细节就在叶铭脑中浮现,包括刚才方大厨腌制食材放入的调味料以及先后顺序。
他按照记忆,开始模仿刚才方大师的操作。没用多长时间,叶铭就完成了所有食材的前期处理。处理后的食材看起来和方大师刚才的食材没有任何区别。
看到这种情况,在场的所有人顿时有些吃惊,不得不说,叶铭这依样画芦路,模仿的倒是挺像的。
而此时最为意外的当然是方大厨。
作为这道菜的创作者,他最能看出叶铭模仿的究竟如何。这道菜所放的调味料以及先后顺序,都是他经过无数次改良后才确定下来的,属于他的独家秘方,只有他一个人知道。
而且由于种类繁多,所以非常难以模仿,即使当着别人的面,他也敢进行操作,别人即使亲眼看见他进行调味,也无法模仿。
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