第一百四十一章 麻婆豆腐（求订阅）(第 1/3 页)

    既然是要做豆腐就要先准备模具，不然做出来的到时候就是一大坨。织田希圣就地取材连忙做了一个简易的模具，然后开始准备制作豆腐。

    没有大豆不要紧，用人道比较常见的一种植物的果实做就可以，这种植物的果实长着有点吓人，像是婴儿的脑袋，不过打开表皮却是非常优质的植物蛋白。

    织田希圣算了算大概找来10kg植物蛋白，好在石膏是一种常见的含水硫酸钙的矿石，在自然界中比较常见，六道世界里面也可以找到，不然他又要想办法搞萃取了。

    “老板，我因为之前战斗受伤，现在法力全无，有一些步骤需要你帮忙，没问题吧。”织田希圣假装试探性的问道，他的话句句属实，不过就看着这只大龙虾上不上道了。

    “难道我会离开厨房吗？万一你跑了可怎么办！”

    看着大龙虾义正言辞的样子，玉藻前直接将脑袋偏过去，看也不看，明明就是想偷师，说的这么清新脱俗。

    “你会水系和火系的法术吗？加热和操纵水流就行。”

    大龙虾咆哮道：“是不是看不起我，我可是火龙虾，出生在水里面的火系妖怪，怎么可能不会！不会这两种法术，我这餐馆怎么开，菜不是烧糊就是不熟！”

    被大龙虾一通吼，织田希圣反而是释然了，看样子这个世界的餐饮水平还比较低啊，不过这就放心多了。

    织田希圣将10kg植物蛋白颗粒放在水桶中浸泡，大龙虾操纵着水流快速渗透，一个小时就已经差不多完事，随后将植物蛋白兑水搅拌过滤得到黏糊糊的液体。

    再将液体放入大锅中用勺子均匀搅拌，同时煮沸三分钟后再熄火。

    “这东西叫豆腐，刚刚是磨浆和煮浆的过程，接下来是点浆。这个浆名字叫豆浆，别问为什么，就这个称呼”

    织田希圣把煮好的豆浆倒入多用事先准备好木缸内。叫来大龙虾测量温度，感觉差不多有80c了，立刻取石膏粉兑入五倍的清水搅均匀后倒入到豆浆内，边加石膏水边用勺子轻轻搅动至到石膏水加完。

    “过来加个温，温度不要升的太高，凭你的经验感觉差不多就行了。”

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