第257章 烧烤大食花(第 1/3 页)
红布揭开,器皿中盛放着一朵雅致的紫色花朵,足有碗口大小,花瓣上还缀着几滴甘露,花蕊藏在花心里,如细芒般粗细,根根殷红如血。
受邀参加庖丁会的大厨,无一不是年轻厨师中的精英,但是看到这朵花时,都露出了疑惑的神情,从他们的眼睛里能够看出,这是头一次见到这样的食材。
张云鹏想破了脑袋,也想不出曾在那本书或者资料中见过这种花,如果刚才的魔幻彩虹土豆难度属于中级的话,眼前的这朵花绝对属于高等难度,因为这是不可知的范围。
吴秀君脸上写满前所未有的凝重,此花他隐约知道名字,但还不是很确定,至于产地在哪儿,他压根就不知道。
想了一会儿,他没有落笔,而是问司尘:“司先生,我觉得这道食材有些难度,我只知其名不知产地,如果我的对手知道,这一回合我认输;如果他也不知道,我提议双方打平。”
这倒是很公允的建议,司尘扭头看了一眼司徒宇,得到肯定答复后他问墨非:“你认识这朵花吗?”
“认识。”墨非回答的很干脆,“此花名叫大食花,寄生在一种灌木上生长,花蕊分泌蜜汁,吸引各种昆虫觅食,它便捕捉昆虫为食,因此花瓣长得又肥又大,其贪食的习性,被人称作大食花。”
“你知道产地在哪儿吗?”司尘又问。
墨非正要作答,对面的吴秀君“啊”了一声,抢先说道:“司先生,我知道它的产地了,刚才我的提议作废。”
场下的人发出“嗡”的声音,原本对吴秀君印象不错的列席者们,不由得暗暗摇头,如此耍心机,可见此人品行不太端正。
“哦?这么说你还愿意继续比下去?”司尘问道。
“是的,我愿意比完这一轮。”吴秀君回答。
司尘又看了一眼司徒宇,然后说道:“请作答。”
吴秀君喜上眉梢,刚才墨非的一句“寄生在灌木上”提醒了他,他好像记得那种灌木叫做沙柳,生长在撒哈拉大沙漠南端,沙漠与草原的结合处。
两张纸条又交到司徒宇手中,他扬了扬手中的纸条说:“刚才墨非回答的很好,这种花确实叫做大食花,特性是寄生植物,又是肉食性植物。墨非,你知道该怎么烹饪它吗?”
“当然。”墨非不紧不慢地说:“此花成熟之后,花瓣变得肥厚,清油素炒有肉味的感觉,荤油红烧,能吃出红烧肉的口感;如果烧烤,涂抹酱汁之后,花瓣带着微微的甜味,吃起来比羊肉串要好吃好几倍。”
“噢?烧烤?我还是头一次听说大食花能做烧烤,真的好吃吗?”
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