第14章 熘肝尖、卤大肠(第 3/3 页)

    不过她看着买的那几筐红薯，还是挑了三个埋进了灶台下的炉灰里，下午加了个餐。

    陆晟和徐氏用勺子挖着金灿灿香喷喷，甜的像蜜一样的红薯，都非常开心。

    尤其是徐氏，自从陆嫣来了感觉家里日子都好过了不少，她心情好，伤好的也快些，每天都拉着陆嫣说等腿好了要和她一起摆摊去。

    陆嫣自然无有不应，事实上她确实想扩大店面规模，再攒攒钱能弄个小铺子就更好了，不止卖朝食，还能卖暮食。自己现在每天固定收益在200文左右，一个月能有个六两银子，她之前去镇上问过，临街一间的小门脸一个月差不多二两银子的租金，一般都是半年付，攒上几个月这钱就有了。

    晚上陆老大回来了，陆嫣开坛取卤肉，那霸道的肉香瞬间席卷了屋子里的每一个人。

    卤肉和炖肉的口感完全不同，滋味更重，也更有嚼劲。猪肚十分柔韧，猪心韧中带脆，猪肺口感则更软，最好吃的要数猪大肠，一寸的大肠煮完缩了一半，正好一口一个，咬一口，浓郁的肉汁在嘴里爆开，外皮韧劲，内里饱含着油脂，但并不腻，只是单纯的荤香。

    卤肥肠

    陆老大和陆晟吃到嘴里都呆了。

    陆晟愣了一会儿，直接问：“这玩儿买的是不是很便宜？”猪下水根本没什么人买，都是买了喂了狗，他是真没想到上午还臭烘烘的猪下水能做出这个味道。

    “嗯，是很便宜。”陆嫣点点头，“但是我的卤料贵啊，能把腥臭的下水做出这个味道，不花银子是不可能的。”

    “你是不是又打算着卖了？”陆老大问：“但是你说是下水，真的有人买吗？”

    陆晟却完全不在意：“让他们尝尝就会买了。”

    陆嫣点点头：“明天试试。”