第一百二十五章 真正的秘方(第 3/4 页)

    而就在此时，台上的大厨们也都放缓了手中的动作，全都看向鸿源城两大饭庄那里，表情有些诧异。

    倒不是说因为两大饭庄的厨师手法出众，他们惊讶的，是鸿源城的厨师准备的实在太简单了。

    用料是最普通的高菜，一层层往里剥，直到剩下菜心，然后切开放入滚开的水中炒一下，马上取出用凉水拔，接着又放入开水中煮。

    “他们这是要干什么。水煮高菜吗，这也太儿戏了吧！”一些厨师疑惑地摇头。

    “这是看不起我们吗。这里可全都是大厨，你们就用这么简单的水煮菜糊弄，一般最贫困的平民家里才这样做！”另一些厨师虽然知道鸿源城两大饭庄不会这么儿戏，毕竟这是美食节，对方输了对美食之城的名声影响很大。但他们也实在想象不出，对方还有什么做法。

    “竟然用白水煮菜……”田三奇和霍云也对视一眼，满脸的疑惑，他们同样想象不出人鸿源城这是要干什么。只知道绝不会这么简单。

    就连台下前排的观众，也都纷纷议论起来，鸿源城的两大饭庄，他们可是一直盯着呢。

    “他们居然做水煮菜，太简单了吧，我都会做！煮熟了，加把盐而已！”

    “你傻啊。这可是厨艺展示，全帝国近半的大厨都来了，鸿源城疯了，做这么简单的东西……我看人家肯定另有高招！”

    “会是什么高招？”

    “废话，我要知道还用得着看吗，自己开饭庄了都……闭嘴。老实看着！”

    高台边，老爷子也是一脸好奇，低声问道：“小子，两大饭庄的厨师，这是要做什么？”

    “水煮白菜！哦。水煮高菜！”江星辰答道。

    这种叫高菜的植物，外形跟白菜差不多。但颜色全白，长得也很大很高，而且是冬后生长，现在正好能吃。

    江星辰看到从野外摘来的高菜后，顿时就把它跟白菜画上了等号。也想起了这道水煮白菜的名菜。当年他是看过洪斤宝的一部电影，叫什么他忘了，但这道水煮白菜却是记忆深刻，专门去网上查询，但吊清汤的方法是在太复杂了，他那时根本弄不来。

    老爷子听他说的名字，顿时无语……还是水煮啊。

    鸿源城两大饭庄的大厨，却是一阵暗笑：“你们是不知道那汤的味道，水煮高菜，将来这绝对是一道名菜！”

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