温馨(第 1/3 页)

    温馨

    羊杂碎汤也叫羊头汤，制作的过程简单上手，汤吱味道鲜美。

    春秋想起羊杂汤也算是一时兴起，而且今天正好赶上她娘不在家，她爹又没办法阻止她，不然这羊杂汤还真不一定能做出来。

    按照前世春秋熟悉的做法，春秋一步一步的将羊杂倒入已经煮沸的锅中，在往锅里加入葱姜蒜瓣，又放入一些花椒大料调味，最后加入适量的精盐，随后盖上锅盖准备小火慢炖。

    忙完了这些，春秋总算有了空隙，跑出厨房，春秋最后还是回了屋子，看着她爹正用之前家里的铁片蹲在门口搭着架子，春秋饶有兴致的蹲在角落的一旁观看起来。

    “爹，咱们晚上是将整个羊腿都烤了吗？”

    看着她爹的架势，春秋好不怀疑她爹的用意，毕竟搭了这么宽，不全烤了也用不上。

    杨为柏一边鼓弄着手里的家里，一边低头回道，“对嘞，正好让你们好好尝尝爹的手艺”前文有过交代，杨为柏是猎户出身，平常上山打猎的时候，午饭除了家里拿，就是在山上靠着自己解决，所以平日里烤个野鸡野兔啥的自然不在话下，尤其是她爹烤得熟练，味道也好吃。

    春秋在杨家村的时候就吃过她爹烤好的野兔，只不过那时候野兔有些小，还不够她一个人吃的。

    看着不远处已经清理干净妥当的羊腿，想着之前她爹烤过的野兔味道，春秋笑眯眯的点头应了下来。

    等到她娘袁氏和虎子回来的时候，她爹早就搭好了架子，羊腿也架了上去，而且她爹为了让羊腿受热均匀，还特意在羊腿两旁做了一个转轮，方便羊腿来回转换，旁边的地上摆放着一小堆瓶瓶罐罐，都是春秋特意拿出来的调料，杨为柏认真的盯着眼前的烤羊腿，然后是不是拿起一旁的小瓶往上撒了撒。

    “爹，今儿个吃烤羊腿吗？好香嘞”

    虎子一进后院，就闻到烤羊腿散发出来的香味，兴奋的甩开她娘袁氏的手，虎子噔噔噔的跑到杨为柏身边，眼睛亮晶晶的盯着杨为柏面前的烤羊腿。

    杨为柏问言抬头，看了一眼儿子那激动的小模样，憨笑着说道，“是嘞，不过这烤羊腿烤的要慢一些儿，还有一会儿才能吃”

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